Gondolkodni a növényi alapú elindításra? Nézze meg, hogyan váltott ez az életmód -blogger egy hétvégére a teljes zöldség menüre

Ha az a gondolat, hogy a növényi alapú kick-indítások ideges kuncogást követnek el, majd a szétválasztási szorongás érzetét követi, amikor azt gondolja, hogy a hamburgereknek feladja, akkor te esetleg rossz megközelítést alkalmaz.

Ahogy a neve is sugallja, a növényi alapok egy vegetáriánsabb életmódot vonnak maguk után, de ez nem azt jelenti, hogy el kell hagynia az összes ízletes finomságot, amelyet élvez, miközben a húst eszik, és a váltás határozottan nem olyan nehéz, mint amilyennek hangzik (*azonnal A szétválasztási szorongás csökkentése csökken*).

Példa erre: Sandra Morgan Downie életmód-blogger (és növényi alapú újszülött) egy teljes hétvégi vegetáriánus étkezéshez kihívta magát, de még mindig képes volt felvenni a recepteket, amelyekben a szokásos kedvenc ízei vannak.

A Lightlife növényi alapú földi és hamburgerek segítségével, amelyek ugyanolyan lédús és ízléses ízűek, mint egy hátsó udvari grill-detoie, a hétvégét kreatívan töltötték újfajta fehérjéjével. (És természetesen dokumentálta, hogy ne hagyjon ki egy dolgot.)

A hétvége első étkezése? Kitöltött taco kagylók, amelyek könnyű élettartamú növényi alapokkal készültek. "Szeretem, hogy olyan összetevők vannak, amelyeket fel tudok ismerni, például fokhagymapor, tengeri só, borsófehérje és kókuszdióolaj" - mondja Downie. Ez mindig győzelem, ha tudod, hogy valódi élelmiszer-összetevőket eszel, igaz?

A tiszta összetevők inspirálták Downie-t, hogy adjanak hozzá néhány gazdálkodó-piac-friss zöldséget a második hús nélküli ételéhez: jó régimódi (növényi alapú) hamburgerek, beleértve a kedvenc gyorséttermi titkos mártás DIY verzióját. Nem akarunk túl sokat adni, mielőtt figyelnéd, ahogy ásni kell, de csak megtérő lehet.

"Az összes Lightlife termék rendkívül könnyen használható" - mondja. "Nem hiányzik semmi, ez finom. Teljesen lenyűgöző." Eleget mondott.

Nézze meg a teljes hétvégét, amikor a fenti növényi alapú, és görgessen le, hogy újra létrehozza a zöldséggel töltött remekműveit.

Sült töltött taco kagylók

Összetevők
¼ lb. Világítótest
3 evőkanál olívaolaj
3 uncia. krémsajt
2 evőkanál apróra vágott metélőhagyma
¼ csésze kockára vágott mogyoróhagyma vagy hagyma
½ teáskanál só
1 teáskanál fekete bors
1 teáskanál chili por
1 doboz jumbo tésztahéj (kb. 18), főzve, öblítve és leürítve
2 evőkanál vaj, megolvasztva
4 uncia. aprított cheddar vagy mexikói keverék sajt
4 uncia. aprított Monterey Jack sajt
¼ csésze salsa
¼ csésze tomatillo szósz
Tejföl, feltöltéshez

Utasítás
1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra.

2. Egy nagy serpenyőben közepes-magas hőn öntsön be az olívaolajat, a hagymát és a metélőhagymát. Főzzük két percig, csökkentsük a hőt közepes-alacsony szinten, és adjuk hozzá a világhuzatú növényi alapú talajt, a krémsajtot, a sót, a borsot és a chili porot, és főzzük alaposan, amíg a barna és a párosító-öt percig pároljuk. Félretesz, mellőz.

3. Dobd meg főtt tésztahéjak olvasztott vajjal. Rendezzük a 9x13 -as sütőedényt. Töltse fel a tésztahéjakat főtt talajjal. Öntsön a salsa -t és a tomatillo -t a tésztahéjakra (ha szükséges, adjon hozzá még egy kicsit többet). Süssük 10 percig. Távolítsa el és adja hozzá a sajtot. Süssünk további 10 percig. Távolítsa el, tetejét tejföllel, és tálalja.

Növényi alapú grillezett hamburger

Összetevők
1 Csomag Lightlife Plant-alapú hamburgerek
1 sárga hagyma
½ teáskanál olívaolaj
2 evőkanál majonéz
2 evőkanál ezer sziget öltözködés
1 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál hagymapor
1 teáskanál bors
1 teáskanál só
Opcionális öntetek: sajt, növényi alapú sajt, saláta, paradicsom

Útmutatások
1. Szélesítse meg a Lightlife növényi alapú hamburgert mindkét oldalon sóval és borssal ízlés szerint. Ezután pirítsák ¼ csésze kockára vágott sárga hagyma ½ teáskanál olívaolajig aranyig. Tegye félre, és hűvös 10 percig.

2. Egy kis tálban vagy ramekinben keverje össze 2 evőkanál majonézt és 2 evőkanál Thousand Island -i öltözködést. Adja hozzá a főtt hagymát és keverje össze. Terítse fel a hamburgerre, és tetejére a kívánt öntetekkel, például paradicsommal és salátával. Beás!

Szponzorálja a Lightlife