Nos+jó tárgyalások Az egészséges táplálkozás jövője 2020 -ban és azon túl

Az „egészséges” étkezés sokkal másképp néz ki, mint mindössze hat hónappal ezelőtt, mivel a Covid-19 járvány továbbra is megfogja az országot, és a faji igazságszolgáltatás megkövetelő tiltakozásai rávilágítanak a társadalom minden részén, ideértve az élelmiszer-rendszerünket is, ideértve az élelmiszer-rendszerünket is. Csatlakozzon hozzánk az uniós szakértőkkel folytatott megbeszéléshez a szakértőkkel, hogy beszéljenek arról, hogy ez az intenzív változási pillanat hogyan befolyásolja az étkezést, és miért és hogyan fog lejátszani az elkövetkező hónapokban.

Ehhez a W+G-beszélgetéshez minden felvetett dollárt adományoznak az Élelmiszer-szövetség gyógyítására, egy többszektorbeli, több faji koalíciós épület kollektív energiájára, hogy átalakítsák élelmiszer- és mezőgazdasági rendszereinket.

ESEMÉNY RÉSZLETEI

2020. július 21., kedd
5:00 P.m. 6:00 -ig p.m. ET

A panel

Ebony Butler, PhD | Pszichológus + Élelmiszer -kapcsolati stratégia

Ebony Butler, PhD, engedéllyel rendelkező pszichológus és élelmiszer -kapcsolati stratégia, aki a színes gyógyulás és a fejlődés során a trauma és az étrend fellendülésének területén történő fejlődését segítette. Dr. Butler nagyon büszke arra, hogy irányítja a nőket olyan készségek fejlesztésére, amelyek növelik hatékonyságukat az interperszonális interakciókban, ideértve a kommunikációt, valamint a kívánt és szükséges igénybe vehetik/megszerezni azt, hogy/megszerezzék/megszerezzék/megszerezzék. Dr. Butler kifejezetten érdekli azokat a kérdéseket, amelyek befolyásolják a marginalizált közösségeket, ideértve a kisebbségi nőket és az LMBT -személyeket. Tekintettel a testméretre és az étrendre, a társadalomban, a DR -ben, a DR. Butler megérti, hogy ezek a nyomás hogyan befolyásolhatja az ember kapcsolatát az ételekkel és testükkel. Így DR. Butler szenvedélyesen segíti másoknak az étrend -kultúrából való felépülést, miközben megtanulja az egészségük felhatalmazottabb formájának alakítását.

Maya Feller, MS, RD | Regisztrált dietetikus táplálkozási szakember + országosan elismert táplálkozási szakértő

Maya Feller, MS, RD, CDN, Brooklyn-alapú, országosan elismert regisztrált dietetikus táplálkozási szakember. Gyakorlatában orvosi táplálkozási terápiát nyújt a nem fertőző betegségek kezelésére és a kockázatcsökkentésére. Feller a New York -i Egyetemen kapta a klinikai táplálkozás tudományának mestereit, ahol kiegészítő kar. Akár a nemzetnek szól, akár egyen dolgozik, hisz abban, hogy táplálkozási oktatásban nyújt egy anti-elfogultság, betegközpontú, kulturálisan érzékeny megközelítésből. A Feller elkötelezett a táplálkozási oktatás előmozdításában, amely segít a nyilvánosság számára az egészség és a hosszú élettartam támogató megalapozott élelmiszerválasztásának meghozatalában. Osztja meg megközelíthető, valós élelmezés-alapú megoldásait több millió ember számára rendszeres beszédkötelezettség, a helyi és nemzeti kiadványok írása révén, a szociális média fiókján keresztül az Instagramon, a @Mayafellerrd-en, valamint a Good Morning America nemzeti táplálkozási szakértőjeként, Strahan. Sara & Keke, és még sok más. Ő a A Southern Comfort Food Diabetes szakácskönyv: Több mint 100 recept az egészséges élethez.

Navina Khanna | Rendező, gyógyító Food Alliance

Navina Khanna több mint 15 éve szentelte egy igazságos és fenntarthatóbb világ létrehozását az élelmiszer -rendszerek átalakításán keresztül, és 2014 -ben munkáját James Beard Leadership díjjal elismerték. A fenntartható mezőgazdaság és az élelmiszer igazságszolgáltatás hátterével oktatóként, közösségi szervezőként és politikai ügyvédként dolgozott, ágazatokban és közösségek között szervezve. A kaliforniai Oaklandben található Khanna a Richmond városi Tilth igazgatótanácsában szolgál, tanácsot ad az igazi élelmiszer -média projektnek, és #Asians4Blacklives rendszert szervez. Az első generációs dél-ázsiai-amerikai, a Khanna világképét az Indiában és az Egyesült Államokban növekvő élelmiszer-növekvő és növekvő élelmiszerek és az Egyesült Államok alakítják ki.

Camilla Marcus | Chef + alapító, West ~ Bourne + társalapítója, minden étterem megkönnyebbülési lehetőségei (Roar)

Camilla Marcus a West ~ Bourne séfje és alapítója, a népszerű egész napos, nulla hulladékos étterem Soho-ban, Manhattanben, amely egyedülálló, teljesen integrált jótékonysági üzleti modellel működik. A Robin Hood Alapítvánnyal folytatott partnerség révén az étteremben elvégzett vásárlások 1 százaléka előnyös a The Door, egy olyan szervezet számára, amely támogatja az ifjúság helyi vendéglátó-képzését, amelyet a West ~ Bourne felvesz a csapatának nagy részében. Marcus az összes étterem (ROAR), egy olyan csoport társalapítója, amelynek feladata a kis éttermi vállalkozások támogatása, amelyeket a Covid-19 hatásai pusztítanak el, támogatják a pénzügyi nehézségeket szenvedő éttermi munkavállalókat, és elősegítik az utat az út megteremtéséhez A New York -i vendéglátóipar fenntartható jövője. A Független Éttermi Koalíció (IRC) alapító tagja, egy olyan szervezet, amely a nemzeti jogalkotási intézkedések révén a független éttermek jogainak támogatására szolgál. Marcus mind üzleti, mind jogi képzésben részesült a Wharton Iskolában és a New York -i Egyetemen, és kulináris diplomát szerzett a Nemzetközi Kulináris Központban.

Jessie Van Amburg | Senior Food + Egészségszerkesztő, Nos + jó

Jessie a Well+Good vezető élelmiszer- és egészségügyi szerkesztője, ahol a táplálkozástól a mentális és reproduktív egészségig terjedő témákról szóló szakértői információk szolgáltatására összpontosít. Korábban lefedte az egészséges életmódot és a nőkkel kapcsolatos kérdéseit a Női Health, Time és a Family Circle magazinban.

Nos+jó tárgyalások az első sorban az iparági bennfentesek, az agyi vállalkozók és az egészséges hírességek a wellness élvonalában, havonta csevegésekkel a buzzy témákban, amelyek jelenleg a jelenetet rázják.