Az eper borotvált jég a semmiből való elkészítése a technikáról szól. Nevezetesen: a fagyasztott gyümölcsök reszket ebben az esetben, szamócát használva egy mikroplán klasszikus Zester-rácsot (amely mindössze 15 dollárért az Amazon-on árul)). A videóban a GAW gondosan reszel egy csésze fagyasztott szamócát egy tál fölé, amíg egy halom fagyasztott gyümölcs halom nem emlékeztet egy bolyhos halom frissen elcsábított hóra (vagy borotvált jégre). Fejek felfelé: Az ujjaid kissé hidegek lehetnek, ha a gyümölcsöt elidegíted, ezért javasoljuk, hogy használjon egy étel-biztonságos kesztyűt, ha van ilyen. Még jobb, ha az élelmiszer-processzor segítségével reszelje a gyümölcsöt-csak légy szelíd. Végül, hogy még tovább édesítse a fagyasztott gyümölcsöt, a Gaw egy kanál sűrített tej felülvizsgálatát szitál. Ez az. Mi lehet édesebb?
Jól. Ha igazán szeretné élvezni magát, ne hagyja ki a jó fagylalt-stílusú desszert legfontosabb részét: a feltöltések. Ebben az esetben a GAW összetört mogyorót, egy fekete szezámmagot és néhány menta levelet ad hozzá a körethez (természetesen opcionális), mielőtt beásna. A tiszta öröm valódi reakciója, miközben hagyja, hogy egy alattomos kitérő meneküljön a szájából, a nagy kóstolása során feltárja. Mondanom sem kell, hogy a videó megtekintése után azonnal meg kell próbálnia elkészíteni ezt a finom desszertet.
Ahogy az egyszerű házi desszert népszerűségben robbant fel, az emberek magukra vitték magukat, hogy megcsípjék és személyre szabják az eredeti receptet, ahogyan azt megfelelőnek látják. A GAW eredeti videójára válaszul, Carolina Gelen receptfejlesztője (nem alkoholos) Piña Colada verzióját készítette a desszertről. Ennek elérése érdekében a fagyasztott ananász lándzsa egy pohárba reszelve kezdődik. Ezután tetején édesített sűrített kókusztejjel és pirított kókuszdiópehelyekkel tetejére.
@carolinagelen ib @frankie gaw borotvált ananász jég kókuszdióval #pinacolada #summer #dessert #shavedice ♬ vasárnap - hnny
A borotvált jégdesszert legjobb része az, hogy a lehetőségek valóban végtelenek. Nem tetszik az ananász? Nincs mit. Használhat szinte bármilyen választott gyümölcsöt, amely befagyasztja és reszelt. Gondolj: mangó, őszibarack, sárgadinnye vagy akár banán, ami elég nagy ahhoz, hogy egy mikroplánon reszeljen. A bónusz hidratációs pontokhoz használja a forró nyári napokhoz ideális leghidrátabb ételeket. (Tudta, hogy a görögdinnye 92 % vízből áll, és rengeteg C és A vitamint, valamint magnéziumot tartalmaz?)
Ráadásul van, hogy maradjon extra gyümölcsök egy parti tálból, vagy néhányat elrontanak a következő napokban? Fagyasztja be magát. Ehhez győződjön meg arról, hogy megmosta és alaposan megszárította. Ezután egy pergamenmel bélelt sütőlapon helyezze a gyümölcsöt egyenletesen egy rétegre, anélkül, hogy megérintené egymást. Ezután tekerje be a fagyasztóba. Miután teljesen fagyott, nyugodtan adja át a fagyasztott gyümölcsöt egy fagyasztóbiztos tartályba, hogy a szobát megtakarítsa.
Fedezze fel az RD kedvenc hidratáló ételeit nyáron:
A Wellness Intel, amire szüksége van, akkor a BS-nél, amelyre ma nem jelentkezzen be, hogy a legújabb (és a legnagyobb) jóléti híreket és a szakértői által jóváhagyott tippeket egyenesen a postaládájába szállítsák.