3 megtakarítási tippek egy professzionális ételtől, amely álmait folytatja

A Citi -vel együtt megtudjuk, hogy az inspiráló vállalkozók hogyan mentették meg az álmaik valósággá tételét. Tudja meg, hogy a pénzmegtakarítási tippek receptfejlesztője és Jodi Moreno stúdió stúdió, amelyet az alábbiakban készítettek, és további információt szerezzen arról, hogyan lehet okosabb az itt megtakarításokkal.

Gondolkozott már azon, hogy néz ki egy profi élelmiszer-életben egy nap? Jodi Moreno számára ez magában foglalhatja az egyik gyönyörű étkezési terjedés stílusát, amelyet a folyóiratokban látsz, egy új étterem menüjét álmodozhatják, vagy egy recept készítését a Pink répa hummus számára a blogjához, a jó megjelenés jó megjelenítését.

De ez nem mindig volt minden találékony recept koncert a kulináris iskolai osztály számára. Valójában fejvadászként kezdte meg a vállalati karrierjét, mérföldre az élelmiszer-helyszíntől, és néhány kreatív megtakarítási stratégiát igényelt, hogy az átalakulás megtörténjen.

"Úgy találom, hogy éjszakákra és hétvégékre csapok, hogy visszatérhessek a konyhába és kísérletezzem" - mondja Moreno. Aztán egy éjszaka vacsora alatt egy barátom segítőkészen rámutatott, hogy Moreno nem tudta abbahagyni az ételekről és a főzésről való beszélgetést, és talán itt van igazi A karrier törekvései voltak. "Ez volt a pillanat, amikor rájöttem, hogy mindent meg kell tennem, hogy kövesse az álmomat, hogy teljes munkaidőben élelmezéssel dolgozzon"-magyarázza.

Ez az "aha" pillanat lassan (de célzottan) megtakarítást eredményezett annak érdekében, hogy elérje álom-fordított napi munkáját. "Az első dolog, amit tettem, egy külön, koncentráltabb megtakarítási stratégiát hoztam létre, amely kifejezetten az új karrierem kezdetének finanszírozására irányult" - mondja Moreno.

Görgessen tovább, hogy első kézből nézzen meg a 3 pénzmegtakarítási tippet, amelyet a Moreno használt, hogy a céljait valósággá tegye.

1. Kövesse egy konkrét költségvetési tervet

Először, Moreno külön megtakarítási számlát állított fel havonta automatikus átutalással. „Tippeket kértem a barátoktól és a családtól, és az egyik barátom 50/30/20 osztást javasolt” - mondja Moreno. Ezzel a formátummal a jövedelmének 50 % -át a rögzített költségek, a 30 szórakozás felé és a 20 -as megtakarítás felé helyezi.

Így költöttek el az első 50 százalékot: „Amikor először indultam, csak bérleti és alapvető segédprogramokat kaptam. A szállításhoz szeretek sétálni, tehát még a metró sem vennék, ha nem kellett volna, és elkerülném a taxit " - osztja Moreno. „Megterveztem az élelmiszer -kiadásaimat, tehát 60 dollárt költenék, és ez egész hétig tartana nekem."

Fun-Fun-meglepő módon élelmezéshez. "Az egyetlen dolog, amire pénzt költenék, az volt, hogy enni menjek" - mondja Moreno. "Az idő nagy részében otthon főznék, de havonta egy napot választottam, hogy egy szép étkezést készítsek, mert viszont inspirálta a jövőbeli karrier-törekvéseimet.- Ha bármi maradt, akkor ez minden megtakarításra ment (természetesen a tervezett 20 százalékkal együtt).

2. Építsd meg az oldalsó nyüzsgését, amíg mented

Kétéves megtakarítási folyamat során Moreno elkezdett helyezni az élelmezési céljait. "A blogomat úgy indítottam, hogy elkezdjem magam, és hogy megpróbáljam felfedezni, ki akartam lenni ebben az új karrierválasztásban" - osztja a nő.

A New York City -en kívüli híres farm és étterem önkéntessége szintén elősegítette látásának kristályozását és más élelmiszer -szakemberekkel való találkozást, ami arra késztette a hálózatépítést. "Mivel sok, amit csináltam, online volt, és a közösségi médiával, kezdetben nagyon könnyű volt másokkal találkozni, találkozni, barátságokat kialakítani, tanácsokat megosztani és a karrierstratégiákról beszélni" - mondja.

Ez a tájékoztatás segített neki elkezdeni a kis koncertek elindítását olyan márkákkal, amelyeket csodált, hogy párnázza megtakarításait, amelyet képes volt nagyobb lehetőségekbe kiaknázni a vonalon. Például egy nagy italmárka kezdetben Moreno -t találta meg a blogján, és felvette, hogy fényképezzen egy kulináris rendezvényen. "Majdnem négy évvel később ők az egyik legjobb ügyfelem" - mondja. "Most hatalmas projekteket végezek nekik, mint például a nagy fotózások, valamint az ételek és az asztali stílus. A receptfejlesztést készítem, ahol létrehozok egy menüt az italokkal, hogy párosítsam. Hogy mindössze egyszer jött, csak egy alkalommal fényképeztem a telefonomon."

3. Legyen hozzáértő élelmiszerbolt és étkezési prep mester

Míg Moreno egy havonta egyszer élvezte a csodálatos étkezési élményt, elsősorban otthon főzött, hogy élesítse képességeit és teszteléseit a barátokkal kapcsolatban, és megtalálta a módját, hogy megtakarítson a folyamatban.

"Az élelmiszerek megvásárlásának kiválasztása nagy változást hozhat" - mondja. "Tudok egy olyan helyet, ahol olcsóbban tudok termékeket szerezni, de akkor elmegyek egy másik üzletbe, mert tudom, hogy jó értékesítésük van a kamra kapcsokon.”Egy másik tipp? Ömlesztett vásárlás. "Száraz árukon, például quinoa, rizs, lencse és bab, és dióféléket vásárolok az ömlesztett tartályokból" - mondja. "Olyan dolgokkal, amelyek hosszabb eltarthatósággal rendelkeznek, mint például a paradicsompaszta, több edényt kaphat a költségek töredékéért. Szeretek olívaolajat vásárolni nagy kancsókban-jó minőségű organikus olívaolajat kaphat hatalmas tartályokban ömlesztett áruházakban."

A kamrájával teljesen felszerelve, ez megkönnyíti a költséghatékony étkezési-előkészítést. "Több étkezés megtervezése, amiben van, nem csak győződjön meg arról, hogy mindent használ a hűtőszekrényben, hanem a költségvetését is ennél tovább megy" - tanácsolja a Moreno. "Készítsen egy nagy lasagnát, és megfagyhat annak felét, és tartalék ételeket készíthet a kezén, amikor egy csipeszben van."

Ami a barkácsoláshoz vezet. "Lisztek, dióhúsok és dióvajok, amelyekkel mindegyik pénzt takaríthat meg a semmiből való készítéssel, ami szintén jobb az Ön számára, hogy elkerülje a felesleges adalékanyagokat" - mondja Moreno.

Összességében arról szól, hogy megtalálja a Moreno-szerű kreatív ételek játéktervének megmentésének módjait-ez az álmod szem előtt tartása. "Folyamatosan emlékeztesse magát a kívánt dolgokra" - mondja. "Ez a megtakarítást nagyon kielégítőnek és még örömtelinek is érzi."

A Citi bemutatta

Fotók: Jodi Moreno