6 A hajtások előnyei, amelyek arra késztetik, hogy hozzáadják őket a tányérjához

Most, hogy felzárkózott a 101 -es hajtásokra, olvassa tovább, hogy megtanulja a hajtások és a tippek egészségügyi előnyeit, hogyan lehet beépíteni őket az étrendbe.

A hajtások egészségügyi előnyei

1. A hajtások segítenek a betegség elleni küzdelemben és rákellenes

A nyers hajtások, különösen a brokkoli hajtások elterjedtek antioxidánsokkal. „A brokkoli hihetetlen mennyiségű glükorafanint kínál, amely a vegyület szulforapánjának előfutára” - mondja Shapiro. „A szulforapán segít aktiválni és megerősíteni testünk természetes rák védelmét, és csökkenti a rosszindulatú daganatok esélyét."

Más szavakkal, a brokkoli hajtások hozzájárulhatnak a testnek a rák elleni védelmében azáltal, hogy csökkentik a rákos sejtek terjedését és támogatják a testet a káros anyagok kiküszöbölésére. Shapiro hozzáteszi: „A brokkoli hajtások körülbelül 50 -szer erősebbek a rákmegelőzésben, mint érett társaik."

2. A hajtások segítségével, pattanásokkal és PM -kkel segít

A brokkoli hajtásokban található szulforafán, valamint az indol-3-karbinollal együtt, amelyet sok keresztes zöldség tartalmaz, segíti a nők testét az egészséges és kiegyensúlyozott ösztrogén szint fenntartásában-mondja Kate Denniston, az ND alapítója, a Los Angeles-i Integrative Health alapítója.

„Az indol-3-karbinol segíti a májat a felesleges hormonok méregtelenítésében”, DR. Denniston mondja. „[Ez is segíthet csökkenteni a PMS, a szabálytalan periódusok és a hormonális pattanások tüneteit. A szulforapán elősegíti az ösztrogén anyagcserét a leg egészséges biokémiai útra, és megvédheti az ösztrogén-közvetített károsodást."

3. A hajtások támogatják az egészséges emésztést

A nyers hajtások szintén jók a béledre. "A tanulmányok kimutatták, hogy az áztatási folyamat valójában növeli a hajtáshoz rendelkezésre álló enzimek mennyiségét, és növeli a szál mennyiségét a csírázásban" - mondja Shapiro. A rost, amely segít az élelmiszereknek zökkenőmentesen átjutni a GI traktuson, kombinálódni ezekkel az enzimekkel, hogy hatékonyabban bontják az ételeket, és a hajtások nagyszerű emésztés-barát kiegészítést jelentenek az étrendjéhez.

4. A hajtások csökkentik a másnaposság tüneteit

Túl sok pohár bor volt? Néhány nyers hajtáson történő snack segíthet jobban érezni magát. „A szulforapán segíti a testet az alkohol melléktermékeinek kiküszöbölésében is, amelyek kellemetlen másnapos tüneteket okoznak”, DR. Denniston mondja. „Ezt úgy végzi, hogy a májban a méregtelenítés második szakaszát szabályozza, és csökkenti a melléktermékek felhalmozódását, amelyeket a méregtelenítés első szakaszában metabolizáltak, amely általában olyan tüneteket okoz, mint a hányinger."

5. A hajtások javítják az inzulinrezisztenciát

Azok számára, akik az inzulinrezisztenciával küzdenek, a hajtások hasznos kiegészíthetők lehetnek étrendjükhöz. „A kutatók 63 típusú, 2. típusú cukorbetegségben szenvedő beteget vizsgáltak, akik brokkoli hajtásokat vagy placebót fogyasztottak, és megállapították, hogy azok, akiket evett, javult az inzulinrezisztencia, ez a 2. típusú cukorbetegség kulcsfontosságú tényező DR. Li azt mondja.

6. A hajtások növelik az immunrendszert

Amellett, hogy elősegíti a kiegyensúlyozott ösztrogénszint fenntartását és a másnapos tünetek csökkentését, a hajtásban lévő természetes bioaktív szulforafán vegyület szintén segít aktiválni a test immunválaszát a vírusok ellen.

"Egy influenza oltást kapó 29 beteg klinikai vizsgálatában a felének brokkoli csírázást kaptak" - mondja DR. Li. "Azok, akik ivották a rázkódást, erősebb immunsejt-funkcióval rendelkeztek, és megnövelték a termelést a Granzyme nevű enzim immun természetes gyilkos (NK) sejtjei által, ami elősegíti a vírussal fertőzött sejtek eltávolítását a testből."

Hogyan lehet beépíteni a hajtásokat az étrendbe

„A hajtások beépíthetők étkezésbe, és különféle módon megeszhetik” - mondja Shapiro. Nagyszerűek a textúra, az íz és a szín hozzáadásához a különböző ételekhez.

Dr. Li azt javasolja, hogy dobja el a brokkoli hajtásait egy turmixba, a vízzel, a banánnal és. Vagy ha szüksége van valamire valamivel szívesebbre, Shapiro azt javasolja, hogy töltse fel az omlett néhány nyers hajtással.

Feller útja, hogy néhány hajtást elérjen, ha néhányat nyitott arcú szendvicsre helyez a hummus és az avokádó tetején. "A fajtától függően diófélék ropogást adnak hozzá" - mondja.

Egy gyors és egészséges ebédhez Shapiro azt javasolja, hogy dobjon egy maroknyi lucerna -hajtást vagy bármi mást, amely a kezedben van, valamint egy új csomó sült saláta kitűz. Öltöztesd egy kis almaecettel, olívaolajjal és citromlével. És ez most már van egy tápanyag-csomagolt saláta ebédre.

A Wellness Intel, amire szüksége van, akkor a BS-nél, amelyre ma nem jelentkezzen be, hogy a legújabb (és a legnagyobb) jóléti híreket és a szakértői által jóváhagyott tippeket egyenesen a postaládájába szállítsák.