8 Finom és egészséges ebédfoltok New Yorkban, ki kell próbálnia

A gazdaság-asztali mozgalom régen söpörte New York City finom étkezési jelenetét, de ez nem segített a munkaidőben történő táplálóbbá tételében. Ez az új trend fog.

A Wall utcától a Midtownig az élelmiszer -ízület új kategóriája virágzik: egészséges gyors alkalmi. Ezek a megragadás és a go-foltok túllépnek a Chop-os és a Prager-en, a helyi forrásból származó termékekkel, bio húslemezekkel és jobb szemcsékkel, például a quinoa és a freekah-val készült salátákkal szolgálnak fel.

Az itt található nyolc üzlet közül sok gyorsan új helyszíneket nyit meg, és még több lehetőséget várhat el a közel jövőbeli jellegű The West Coast Veggie Grillben, Franklin Becker kis répájában és az Exki belga láncban. (És még a gyümölcslé -rudakat sem vesszük figyelembe, mint például a Juice Press és a Liquiteria, amelyek gyakran tápláló ebéd lehetőségeket kínálnak.)

Az ebéd fogyasztása, amelyet a számítógépe fölé csaptak, még mindig nem jó az Ön számára, de ez csak egy kicsit segít .. -Lisa Elaine tartotta

Fotó: Facebook/Sweetgreen

A hentes lánya piacát

Apotheke és a Pulqueria tulajdonosa, Heather Tierney tavaly nyitotta meg egészséges étel- és juice kávézóját, a hentes lányát a Kenmare utcán. Annyira sikeres volt, hogy kibővítette azt, hogy belefoglaljon egy "piac" szomszédságában, ahol a soho divatosok és a művészek megragadhatnak egy fűszeres kelkáposzta caesar -salátát vagy a heirloom -ot, hogy menjenek. Az apró hely azonban kissé hektikus lehet, tehát néhány perc múlva tedd be az ebédjét, ha fontos találkozója van, hogy visszatérjen. www.butcherslány.com

Fotó: Facebook/A hentes lánya

Dig Inn szezonális piac

Mint a szivattyú, a testépítőknek gondoskodott. Azok a muscly paleo-étkezők még mindig megállnak (most csak CrossFit-et csinálnak), de a vegánok és az egészségügyben is szeretik a kreatív, szezonális salátákat, a híres sült kelbimbó és a fűszeres húsgombócokat is. Annyira népszerűvé vált, hogy a lánccal a város egész területén hat helyszíne van. www.diginn.com

Fotó: Facebook/Dig Inn

Friss & Co.

Friss & Co. a Hipper, a Chop't verziója. Forrásai a helyi gazdaságokból és az Union Square Farmer's Piac-ból származnak a saját saláta bárjában, és quinoa tálakat, szendvicseket és paninit is szolgálnak fel. Olyan sláger volt, hogy éppen megnyitotta a kilencedik New York City helyét ezen a héten. www.FreshandConyc.com

Fotó: Facebook/Fresh & Co.

Hu konyha

A Hu Kitchen nem igazodik teljesen a paleo étrend alapelveihez, de az "emberi ételnek" nevezett menüje határozottan ebbe az irányba hajlik. Rengeteg friss, egész étel, például bio húsok és zöldségek, nagyon kevés szemcsék és egy fantasztikus "mash bár" kókuszdió -krém, chia puding és bogyók készítéséhez. Nagyszerű választékot kaptak, mint például a kelkáposzta chips, a sötét csokoládé és a zöld gyümölcslevek, amelyeket később megragadhatnak. www.hukitchen.com

Fotó: Facebook/hu konyha

Csak kihajtott

A vendéglátóipari cég nagyszerű előadások, közismert a 100 mérföldes menüjéről, megragadja a farm-fresh-konyhájának megragadási verzióit, amelyek nagy részét a saját farmból származó alapanyagokból készítik, Manhattan északi részén. Gondolj grillezett shishito paprika vagy hajdina tészta egy koriander-mész borítóban. Teljes kávézó működik a Riverdale Public Garden Wave Hill -en, és megtalálhatja az elkészített tárgyakat a Sotheby's -ben, a Nespresso -ban, az ágyban, a Bath -ban és a Sixth Avenue -n, valamint a Chelsea Piersnél, Connecticutban. www.nagy teljesítményűek.com

Fotó: Amanda Gentile a nagyszerű előadásokért

Eperfa és szőlő

Ezt a Tribeca hotspotot tavaly tavasszal nyitotta meg két fitnesz -rajongó, akik sok időt töltenek Barry Bootcamp -n és SoulCycle -nél. A menü úgy érzi, mint a szexi gyógyfürdő, és az összes étel-a freekah-tól a lencse salátákig, egészséges olajokkal és gyógynövényekkel és fűszerekkel készülnek az íz fokozása érdekében. Tárolja a Luli Tonix-ot is, a palackozott gyümölcs- és vengli keverékek delish márka. www.Mulberryandvine.com

Fotó: Facebook/Mulberry és Szőlő

Roti grill

Roti kihasználja a mediterrán étrend egészségügyi előnyeiről szóló legújabb kutatások előnyeit, a tányérokkal, salátákkal és szendvicsekkel, csirke kabobjával, lazacral és grillezett zöldségekkel. (Csak hagyja ki a sült sült falafelet, és vegye figyelembe, hogy a hús nem organikus.) Most az ország egész területén van, köztük kettő Manhattanben. www.roti.com

Fotó: Facebook/roti

Édesgreen

A Sweetgreen, egy olyan üzlet, amely az ország egész területén főiskolai egyetemeken nevezte meg magát, valószínűleg a legmenőbb salátahely, ahova valaha is megy. Készítheti a sajátját, de a csodálatos séf által tervezett alkotásai megkönnyítik (és finomabb), hogy ne. Megmondhatja, hogy a gondozást az egyes összetevők beszerzésére helyezik, és a Nomad első New York -i helyén egy tábla megmondja, melyik helyi gazdaságok jönnek a kelkáposzta és a brokkoli. Egy második manhattani üzlet 2014 elején nyílik meg a Tribecában. www.édesgreen.com

Fotó: Facebook/Sweetgreen

További olvasás

9 nagyszerű Brooklyn lé bár
Ahol a Los Angeles -i fitnesz oktatók esznek
Dióvaj csata: mandula vs. földimogyoró