Barista vagyok, és itt van, hogyan készítek kávét kávéfőző nélkül sürgősségi koffein igényekhez

Ha azonban meg tudja kapni a kezét egy hálószűrőn, ez segíthet kiküszöbölni a nem kívánt szemcsézést. "Ha van egy hálószűrője körül, akkor csak a kávét öntheti egy másik bögrebe, amely egy kissé morcer francia sajtónak érzi magát" - mondja Kasperowicz. Függetlenül attól, hogy egy kis extra szemcsés, azt mondja, hogy ez a csésze kávé határozottan megfelel a kávé szakértő szabványainak. „Ez a csésze nagyon jól lesz főzve, főleg figyelembe véve, hogy nem használ semmilyen felszerelést. Ne feledje: Valójában nem különbözik attól, hogy a kávét főzzük fontos értékelésekhez ” - mondja.

Lépésről lépésre forró kávé készítéséhez kávéfőző nélkül, más néven „cupping”

1. Először öntsön a talajt a bögrébe (17 gramm egy 10 uncia bögrehez, amely körülbelül négy-öt evőkanál egy sötét sülthez).
2. Ezután öntsön vizet, csak a forralásról, a bögrebe.
3. Végül egy kis kéregnek kell kialakulnia a csésze tetején, tehát szakítsa meg egy kanállal, és próbálja meg a bögre tetején lebegni a talajt, és még mindig lebeg.
4. Várja meg, amíg el nem ér olyan hőmérsékleten, amely elég hűvös inni (amely valószínűleg körülbelül 14 percet vesz igénybe, a hőtűréstől függően). Addigra a őrlemények a bögre aljára telepednek le.

Hogyan készítsünk hideg sör kávét kávéfőző nélkül

Kasperowicz szerint a hideg sör kávé készítése egyszerűbb, mint egy forró csésze Joe főzése kávéfőző nélkül, de szüksége van egy alapvető konyhai eszközre: szűrőre. „A hideg sör felszerelés nélkül ugyanolyan egyszerű, ha nem is könnyebb, mindaddig, amíg van szűrője. Csak dobjon el egy durván őrölt kávét egy üvegedénybe egy éjszakán át egy kis vízzel, és másnap feszítse ” - mondja. 10 uncia edényben javasolja, hogy körülbelül nyolc evőkanál kávét használjon, de magasabb kávé-folyadék arányt is használhat, hogy még koncentráltabb tételt készítsen. Miután a kávénak esélye volt arra, hogy meredek a vízbe, egyszerűen megfeszítheti és jégre öntheti, hogy élvezze.

Noha a megfelelő szűrő nélkül történő szűrése eltávolítja a legtöbb őrölt kávérészecskét, lehet, hogy nem működik olyan hatékonyan, ha a szűrő nagyobb lyukakkal rendelkezik. De Kasperowicz ehhez is gyors javítással rendelkezik. „Először is, feszültség mellett győződjön meg arról, hogy az összes őrlést az edényből és a szűrőjébe juttatja. Akkor újra meg kell szűrni, és a hideg főzését átadja a kiégett területeken ” - mondja. Ennek során maguk az alapok szűrőként fognak működni, és kiszűrik az apró részecskék egy részét, amelyet egy tipikus hálószűrő nem fog elkapni. "Ez nem készít olyan tökéletesen tiszta csésze kávét, amelyet egy papírszűrőből kap, de ez egy tonnát fog segíteni" - mondja Kasperowicz.

Hogyan készítsünk DIY DAIRY-mentes kávé tejszínt:

A Wellness Intel, amire szüksége van, akkor a BS-nél, amelyre ma nem jelentkezzen be, hogy a legújabb (és a legnagyobb) jóléti híreket és a szakértői által jóváhagyott tippeket egyenesen a postaládájába szállítsák.