A növényi alapú növényi alapú javaslatot folytat-e a hús abbahagyásakor? Egy RD súlya van

Az étkezési stílusok növekvő népszerűségével, amelyek a húst a növények javára kerülik (vegán, vegetáriánus, növényi alapú, ó), akkor azon gondolkodhat, vajon a "More" mentalitás a helyes út a fellendüléshez a zöldségbevitel az egészség kedvéért.

Ezért összeálltunk a Lightlife-vel, hogy megkapjuk a gombócot az összes sürgető növényi alapú kérdésedre (beleértve azt is, hogy húst fogyaszthat-e egy növényi alapú étrendben), és a regisztrált dietetikus Vanessa Rissetto, MS, RD, a CDN-nek megválaszolták a válaszokat.

Rissetto szerint a több növény étkezése valójában jegy az általános egészségügyi lendületre (nevezetesen azért, mert több növény több rostot, több telítettséget és több bél támogatást jelent, hogy megnevezze néhány előnyt), de ez nem azt jelenti, hogy te az állati termékeket teljesen el kell árolni.

"Az emberek azt gondolják, hogy a növényi alapú azt jelenti, hogy nem eszik húst, csirkét vagy halat" - mondja Rissetto. "A növényi alapú azt jelenti, hogy főként növényeket és babot fogyasztanak, mint a fehérjeforrást, de a magas biológiai értékű fehérje (állatokból származik) szintén megengedett."

Oké, tehát néhány mérsékelt állati termék még mindig hűvös (ezt a hangot hallja, hogy a hús szerelmesei megkönnyebbülten sóhajtanak), de pontosan mennyi?

Egy jó általános útmutató, amelyet a napi két hús nélküli étkezés céljából céloz meg.

A Rissetto szabványai szerint húst fogyaszthat növényi alapú étrendben, mindaddig, amíg erőfeszítéseket tesz a bevitel csökkentése és a növények elsődleges üzemanyag-forrásának választása érdekében. (Természetesen, ha egy lépéssel tovább akarja venni a növényi alapú étrendjét, és vegetáriánus vagy vegán, ez azt jelenti, hogy teljesen elhagyja a húst, és csak akkor engedi meg a tejtermékeket, ha vegetáriánus vagy.)

Hogy néz ki ez a csökkentés, személyenként eltérő lesz (és az, hogy mennyi húst eszel a te Végül is az étrend), de egy jó általános útmutató az, hogy naponta két hús nélküli ételt célozzon meg.

"Például, ha állati fehérjét eszik minden étkezéskor reggelire, csirke ebédre, steak vacsorára a zabra reggelire, csicseriborsóra és zöldekre ebédre, de tartsa a húst vacsorára"-mondja Rissetto. "Ugyanakkor nyolc uncia [steak] helyett három uncia, plusz további zöldek csökkenése. Számomra, akkor ezt növényi alapúnak tekintik."

Ha a fehérjeforrások átalakítását akarja, akkor a növényi alapú fehérjék tengelykapcsolóban érkezhetnek, ha vonakodnak a taco salátáján lévő őrölt marhahúst, vagy egy lédús hamburgert a grillről. A Lightlife Plant-alapú föld vagy hamburgerek szubmingja 20 gramm fehérjét kap a valódi, felismerhető összetevőkből, például a borsóból és a répából, az összes ízléses ízléssel. Szóval te tud Vegye be a hamburgert, és enni is egy növényi alapú étrendre-csak addig, amíg ez általában növényi alapú.

Legfelsõbb fotó: Stocksy/Tatjana Zlatkovic

Szponzorálja a Lightlife