Durva -e a nap folyamán ugyanazt a csésze kávét iszom? Egy élelmiszer -biztonsági szakértő mérlegeli

Minden nap egészséges kávét fogyasztani? Íme, amit egy regisztrált dietetikus gondol:

Biztonságos -e ugyanazt a kávét kortyolni órákig egyszerre?

Jeff Nelken élelmiszerbiztonsági szakértő szerint ez néhány tényezőtől függ, beleértve azt is, hogy mit tesz a kávéba, amikor elkészíti. "A baktériumok szobahőmérsékleten folyékonyak 20 percenként megduplázódnak" - mondja Nelken. Ez, mondja, ez különösen fontos intel, ha valaki tejet ad a kávéhoz. Az elkényeztetett tej ivása végtelenül élelmiszer-mérgezéshez vezethet, nem pedig azt, amit a csésze kávéból akar. Ez az oka annak, hogy a tej ne üljön ki két óránál tovább.

A baktériumok olyan kávéban kezdhetnek növekedni, amelyben nincs benne tejtermék. Ide tartozik a kávé, amely egyenesen fekete vagy alternatív tejjel vagy alt-krémerrel tüskette. De az oka annak, hogy a tejtermékkel rendelkező kávé inkább az összetétele miatt; A tej elkezdi elrontani. A kávé kémiai összetétele szintén megváltozik, annál hosszabb ideig ül, de Nelken azt mondja, hogy még mindig biztonságos a fekete kávét vagy a kávét vegán tejjel, ha órákig ül, csak lehet, hogy nem ízléses. Azt is mondja, hogy a kávé mikrohullámú sütőben történő melegítése nem nagy ügy.

Ha továbbra is a biztonság oldalára akar támaszkodni, és nem akarja, hogy a kávét mikrohullámú sütőben melegítse a reggeli alatt egy hőmérsékleten vezérelt bögrebe, amely biztonságos hőmérsékleten tartja, amely megakadályozza a baktériumokat képződik, amíg lassan kortyolgatja.

Vezesse a bögre hőmérsékletét az érintőgomb használatával vagy egy telefonján lévő alkalmazás segítségével.

A jó hír az, hogy általában Nelken azt mondja, hogy a kimaradt kávéfogyasztás valójában elég biztonságos. Ha azonban szeretne tejterméket vagy tejszínt hozzáadni a cappucino -hoz vagy a hideg sörhez, akkor jobb, ha két óra elteltével eldobja. Hé, ez csak egy újabb oka annak, hogy inkább a hűtőszekrényt zabtejtel tárolja.

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket az élvonalbeli wellness márkákhoz és az exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.