Recept öt perces fehérje szarvasgomba

A saját táplálkozási rudak készítése egészségesebb, olcsóbb, és egyáltalán nem trükkös. Ne vegye be a szavunkat érte. Itt van egy egyszerű recept (rengeteg variációval) a Camilla Saulsbury új protein-bar alapozójából, Power éhes: Az Ultimate Energy Bar szakácskönyv.

Miért kezdje el szarvasgombával és nem rudakkal? Még könnyebben elkészíthetők, mert alapvetően megtanulták az óvodában szükséges készségeket a Play-DOH-val. Próbálja ki őket, majd vegye be az ízletes szarvasgombáját a következő boot -táborosztályba!

Ötperces fehérje szarvasgomba

Összetevők

1/2 csésze természetes, édesítetlen anya vagy vaj (E.g., mogyoró, kesudió, napraforgó vagy tahini)
3 evőkanál méz, agave nektár vagy tiszta juharszirup
1/8 teáskanál finom tengeri só
2/3 csésze enyhén csomagolt, egész természetes, édesített vanília savófehérje por (vagy 1/2 csésze természetes, édesített vanília vagy csokoládé vegán fehérje)

Javasolt bevonatok a szarvasgombákhoz (opcionális)

- Miniatűr félsziget -csokoládé vagy kakaócsomó
- Édesítetlen, természetes kakaópor
- Édesítetlen pehely vagy aprított kókuszdió vagy pirított kókuszdió
- Finoman apróra vágott diófélék, pirított vagy nyers (gondolj mandula, dió, pisztácia vagy mogyoró)
- Pirított vagy nyers magvak, szükség esetén finoman apróra vágva (szezám, chia, pepitas, kender szív vagy napraforgó jó lehetőségek)
- Finoman apróra vágott szárított gyümölcsök (E.g., cseresznye, mazsola, sárgabarack vagy áfonya)
- Matcha por
- Gyorsan főzött zab

1. Keverje össze az anyát vagy a vajat, a mézet és a sót egy közepes tálban. Adja hozzá a fehérjeport, keverés közben, amíg teljesen össze nem kombinál (a keverék szilárd lesz).

2. A fehérjeporok szárazságuk szempontjából változnak. Ha a keverék túl nedvesnek tűnik, adjon hozzá egy kicsit több fehérjeport (vagy őrölt zabot vagy lenmag -ételt), amíg tésztaként össze nem jön. Ha a keverék túl száraznak tűnik, adjon hozzá tejet (nem tejtermékeket vagy tejtermékeket) vagy vizet, egy evőkanál egyszerre, amíg a keverék össze nem jön tésztaként. (Opcionális textúra -tipp: Keverje hozzá a javasolt bevonatok bármelyikének legfeljebb 3 evőkanálját közvetlenül a tésztába.)

3. Scoop körülbelül 1½ A keverék evőkanálja a kezébe, és 1 hüvelykes golyókká alakul.

4. Ha szükséges, tegyen egy vagy több javasolt bevonatot kis sekély ételekbe. Tekerje be az egyes golyókat a bevonatba, óvatosan nyomja meg a tapadást. Helyezze a golyókat légmentesen lezárt tartályba, és tárolja a hűtőszekrényben (akár egy hétig) vagy fagyasztóban (legfeljebb három hónapig). Olvadjon 15 percig.

Finom receptváltozások

Csokoládé mogyoróvaj fehérje golyók: Használjon mogyoróvajat a dióvajhoz és a csokoládé fehérjeport a vaníliafehérje por helyett. Adj hozzá 1½ evőkanál édesség nélküli, természetes kakaópor (nem holland folyamat) és 1½ evőkanál víz a mézzel együtt.

MOCHA JAVA fehérje golyók: Használjon csokoládéfehérje -port a vaníliafehérje por helyett. Adjon hozzá 2 teáskanál azonnali eszpresszó port, oldva 2 teáskanál meleg vízben, a mézzel együtt.

Mézeskalács fehérje golyók: Használjon 3 evőkanál sötét (főzési) melaszt az édesítőszerhez, és adjon hozzá 1/2 teáskanál őrölt fahéjat, 1/4 teáskanál őrölt gyömbért és 1/8 teáskanál őrölt szegfűszeggel a fehérjeporral együtt.

Snickerdoodle fehérje golyók: Adjon hozzá 3/4 teáskanál őrölt fahéjat és 1/8 teáskanál őrölt szerecsendiót a fehérjeporral együtt. Adjon hozzá 3 evőkanál apróra vágott mazsolát a tésztához, mielőtt golyókba gördülne. A golyókat finoman apróra vágott pekándióban vagy dióval borítsa be. -Lisa Elaine tartotta

További információkért látogasson el a www oldalra.powerhungry.com