Ez az egyszerű miso leves tele van hormon-kiegyensúlyozó összetevőkkel

Mindent hibáztathat, hogy a pörgős hormonokat hibáztassa a kitöréseket, a szabálytalan periódusokat, és még a partneredre is ok nélkül (hello, hangulati ingadozások). A jó hír: Valójában nagyon sok ellenőrzésed van a dolgok kiegyenlítése felett, és nincs szükség a szükséges receptre.

Magdalena Wszelaki, egészségügyi edző és új szakácskönyv szerzője, Főzés a hormon egyensúlyához határozottan hisz abban, hogy az élelmiszer erejét használja az optimális egyenleg eléréséhez. Az egyik legkedvezőbb összetevője: Miso, amely kettős kötelességet vonz azáltal, hogy a bél javát szolgálja.

Az erjesztett szója miso valójában a hormon egyensúlyának támogatására szolgál, nem pedig a szójatermékekhez általában társított hormon -zavarok helyett. "A szója ilyen formája magas fitoösztrogénekben, amelyek természetesen előforduló ösztrogének, amelyek hormon-kiegyensúlyozó hatásokkal rendelkeznek"-magyarázza Wszelaki. "Sok nő kevesebb forró villanást és csökkentett PM -t jelent az erjesztett szójaból."

Tartsa ezt a receptet kéznél, amikor elkezdi egy kicsit szabadon érezni magát, és hé, néhány sötét csokoládé sem árt.

Olvassa tovább a Wszelaki hormon-kiegyensúlyozó miso leves receptjét.

Hormon kiegyensúlyozó miso leves

Kiszolgálja a 2 -et

Összetevők
Az ásványi zöldségleveshez:
4 nagy, piszkos sárgarépa, durván apróra vágott sárgarépa
2, nem kialakult sárga hagyma, negyed
2 nagy, pazar nélküli paszternák, durván apróra vágva
1 póréhagyma, beleértve a zöld alkatrészeket, durván apróra vágva
1 csomó zeller, durván apróra vágott
1 pontos édesburgonya, durván apróra vágott
1 édeskömény izzó, durván apróra vágott
3 szegfűszeg hámozott fokhagymát, összetörve
3 hüvelykes friss gyömbérgyökér, összetörve
8-hüvelykes moszatcsík
8 fekete borsos
8 egész foltos vagy boróka bogyók
1 teáskanál tengeri só
1 babérlevél
6 1/2 Quarts Hideg szűrt víz
1/2 csomó göndör levél petrezselyem

A miso leveshez:
2 evőkanál szárított wakame
2 evőkanál szárított arame
1 csésze forró víz
1-kvart ásványi zöldségleves
1 1/2 csésze szeletelt shiitake gombák
1 melp lap
3 evőkanál édes fehér miso paszta
9-12 oz. Fekete tőkehal filé, 1 hüvelykes darabokra vágva
2 csésze szilárdan csomagolt leveles zöldek, például kelkáposzta, spenót vagy gallérok
1/2 csésze friss brokkoli hajtások, körethez
2 evőkanál finoman apróra vágott mogyoró, köretért
2 teáskanál pörkölt szezámolaj, köretre

Az ásványi zöldségleveshez
1. Helyezze az összes összetevőt, kivéve a petrezselymet egy készletbe, fedje le, és forralja fel.

2. Csökkentse a hőt és pároljuk a borítva négy órán keresztül.

3. Tíz perccel adjon hozzá petrezselymet a befejezés előtt.

4. Szűrje le a húslevest egy finom hálószitán, és helyezze át a kőműves üvegeket.

5. Hűtés vagy fagyasztás előtt hagyja, hogy a húsleves szobahőmérsékletre lehűljön.

6. Ez a húsleves legfeljebb tíz napig jól fog tartani a hűtőszekrényben és legfeljebb hat hónapig a fagyasztóban.

A miso levesért
1. Egy közepes tálban áztassa a wakame -t és az arame -t a forró vízben. Félretesz, mellőz.

2. Helyezzen három csésze húslevest, a gombát és a moszat egy közepes serpenyőbe. Fedje le, forraljuk fel és főzzük tíz percig.

3. Egy kis tálban keverje fel a maradék levest a miso pasztával, amíg teljesen fel nem oldódik. Félretesz, mellőz.

4. Adja hozzá a tőkehal a serpenyőbe, kapcsolja ki a hőt, és fedje le három percig. Óvatosan hajtsa össze a zöldeket a serpenyőbe, és fedje újra további három -öt percig, vagy amíg a zöldek kiszáradnak.

5. Óvatosan keverje meg a miso pasztát a serpenyőbe. Tálalás előtt távolítsa el a moszatlapot.

6. Vadászat a tálakba és a tetejére a leereszkedett wakame -vel és az arame és a hajtások, a mogyoró és a szezám olajjal. Tálaljuk és enni azonnal.

Jegyzet: A miso probiotikus hatékonyságának megtartása érdekében soha ne adja hozzá egy forrásban lévő húslevest.

Így lehet megmondani, hogy a hormonjaid kimaradnak -e. Ráadásul hogyan befolyásolják a randevú életét.