Ez történik a testeddel, ha minden nap ugyanazokat az ételeket eszik-még akkor is, ha egészségesek

Tim Spector, MD, a King's College London genetikai epidemiológiai professzora és a Zoe Microbiome egészségügyi társaság tudományos társalapítója, az első kézből látta, hogy az ugyanazt a dolgot minden nap megcsinálja. Látja azt Zoe-val és tudományos kutatásaival végzett munkáján keresztül, sőt egy mini-tanulmányban is látta, amikor magának vezette, amikor felvette a fiát, hogy 10 napig csak McDonald's-t eszik, mint McDonald's. "Ez a kísérlet 2015-ben volt, sőt még most is, még mindig nem tér vissza a McDonald előtti bélbaktériumok sokféleségéhez"-. Spector mondja.

Oké, a McDonald's Diet egy dolog. De mi van, ha az "ugyanaz az ételek étrendje" egészséges? Itt, DR. A Spector elmagyarázza, mi történik mindkét esetben, és több intel -t ad arról, hogy miért olyan fontos a bél baktériumok sokfélesége.

Mi történik a testtel, ha minden nap tápanyag-üres ételeket eszik

Kezdjük azzal, hogy többet ásjunk be, mi történik, ha valaki minden nap ugyanazokat az ételeket eszik, és ezeknek az ételeknek minimális táplálkozási értéke van. Dr. Spector fia, csak négy napig kezdett észrevenni egészségi állapotát a kísérletbe. "Felhívott és megkérdezte, hogy tudjuk -e megállítani a tanulmányt, mert annyira rosszul érezte magát" -. Spector mondja. "Letargikus volt, és barátai azt mondták neki, hogy sápadtnak tűnik."A fia ezen idő alatt mikrobióm tesztet is végzett, mindössze négy napos, ami azt találta, hogy a baktériumok sokféleségének 30–40 % -át veszítette el a bélében. Aztán folytatnia kellett még hat napig.

Ugyanazok az ételek minden nap fogyasztása nemcsak a bélben élő baktériumok sokféleségét minimalizálja, hanem a tápanyag-szegény ételeket cukrokkal, gyulladásos olajokkal és adalékanyagokkal készítik, amelyek valójában elpusztítják az ott élő jó bélbaktériumokat, lehetővé téve a gyulladásos baktériumokat. hogy virágzzon a helyén. Dr. A Spector elmagyarázza, hogy ennek kombinációja káros az egészségre, mind rövid távú, mind hosszú távú. Rövid távon DR. A Spector szerint a tápanyag-szegény ételek ugyanolyan étkezése alacsony energiához, agyi ködhez és emésztési problémákhoz vezethet. Ön is valószínűbb, hogy beteg lesz, mert az immunrendszer gyengül. Ami a hosszú távú, az ilyen étkezés tudományosan kapcsolódik az egészségügyi problémák hosszú listájához, beleértve a depressziót, az Alzheimer-kórot és a rák bizonyos formáit. Pontosan ez az oka annak, hogy a tápanyagban gazdag élelmiszerekhez való könnyű hozzáférés kritikus közegészségügyi kérdés.

Melyek a legjobb ételek a bél egészségére? Nézze meg az alábbi videót, hogy megtudja:

Mi történik a testtel, ha minden nap ugyanazokat az egészséges ételeket eszik

Oké, tehát a hosszú távú egészségtelen táplálék-étrend károsodásai világosabbak, mint a sprite. De az, hogy minden nap ugyanazt eszik, ha az ételek tápanyagban gazdagok? "Ha minden nap ugyanazt a kelkáposzta-salátát eszik, akkor nem fogja megszerezni a bélmikrobák sokféleségét, mint ha minden nap más típusú saláta lenne, mint egy káposzta saláta és egy gabona-alapú gabona-alapú A következő tálba, például: "DR. Spector mondja. Persze, technikailag is elérheti a tápanyag -céljait, de még mindig jobban tudsz tenni a bél egészségügyi osztályán.

"A táplálkozási egészség nem csak a tápanyagok számolásáról szól, hanem a tízezrek mikrobák etetéséről a bélünkben", DR. Spector mondja. Csakúgy, mint az alacsony bélbaktériumok növelik a depresszió, az Alzheimer -kór és bizonyos rákok, DR kockázatát. Spector szerint az inverz igaz; A bélbaktériumok nagyobb sokfélesége csökkenti ezeknek a kockázatot, ha elegendő fehérjét, rostot és egyéb tápanyagot kapsz.

Tehát, mennyire változatosnak kell lennie az étrendednek? "Egy tudományos tanulmány, amely több mint 11 000 embert vett figyelembe, azt találta, hogy a legjobb bélbaktériumok sokféleségének édes foltja hetente 30 különféle növényt fogyaszt", DR. Spector mondja. Lehet, hogy soknak hangzik, és ez, de ha valójában ül, és felsorolja az összes különféle növényi ételt, látni fogja, hogy valóban kezelhető. Zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék, magvak, diófélék, bab, hüvelyesek, szója és gyógynövények mindegyike odajuthat.

Vannak olyan emberek, akik azon gondolkodhatnak, vajon ugyanazt az ételt minden nap eszik -e az élelmezés érzékenységének kialakulásához. Például, ha minden nap tojást eszik, kialakulhat -e érzékenységet a tojásokkal szemben? Vagy talán az ellenkezőjét kívánja, ha te ne Egyél egy bizonyos típusú ételt hosszabb ideig, csak hogy érzékenységhez vezet? Dr. Spector azt mondja, hogy mindkét esetben a zsűri még mindig ki van. "Ez olyasmi, amit anekdotikusan hallottam, különösen arról, hogy nem eszik egy bizonyos ételt, ami a jövőben megemészti azt, de egyik helyzetben sem áll rendelkezésre nehéz tudományos bizonyítékok" - mondja. Ez nem azt jelenti, hogy nem történik meg; A testének meghallgatása mindig fontos, főleg, ha úgy érzi, hogy valami okozza az emésztési szorongást.

Arra ösztönözni érzés, hogy most kitörjön az azonos ételek-ismételt ciklusból? Milyen új ételeket fog hozzáadni az élelmiszerkocsihoz, amikor legközelebb a boltban tartózkodik? Bármit is szállsz meg, minden bizonnyal nem hiányzik a receptötlet. Ha nagyon nehéz felkészülni azzal, hogy mit kell készíteni, kérdezze meg a Well+Good's Cook -ot az USA Facebook -csoportjával, amely több mint 15 000 emberből áll. Végül is, még az olyan ételek is, amelyeket igazán szeretsz. "A kelkáposzta nagyszerű, de ha ennyi volt az étrendedben, akkor nagyon félelmetes lenne" -. Spector mondja. Eléggé igaz.

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket az élvonalbeli wellness márkákhoz és az exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.