Ezt a leveles zöldet a CDC a világ „legegészségesebb ételének” tekintette

Ezenkívül a vízitorma jelentős mennyiségű K -vitamint tartalmaz, amely egy másik tápanyagot létfontosságú a csont egészségéhez. Az ebben a vitamin hiányosságai a csontok-átgondolás, a rossz testtartás, a hát és/vagy a nyaki fájdalom gyengüléséhez, valamint az osteoporosis korai jeleihez vezethetnek. Általánosságban elmondható, hogy a K -vitamin ajánlott megfelelő bevitele (AI) 120 mikrogramm felnőtt férfiak számára és 90 mikrogramm felnőtt nőknél. (Egy csésze apróra vágott vízitorma 85 mikrogramm K -vitamint tartalmaz.)

(És barátságos, de kötelező emlékeztető: Ez a rangsorolási rendszer kizárólag a különféle ételek tápanyag-sűrűségének, nem értékének mérésére szolgál. Ha utálod a leveles zöldeket, mindannyian erre vagyunk. Mindenki az "egészséges ételek" meghatározása másképp néz ki, és minél inkább ösztönözzük az étkezés sokféleségét, annál több nyer. Oké, tovább!)

2. Támogatja a szív- és érrendszeri egészséget

A vízitorma is szerepet játszhat a szív- és érrendszeri egészség támogatásában. "A [vízitorma] széles körű antioxidánsokat biztosít, amelyek csökkenthetik a szívbetegség kockázatát" - mondja Sheth. "Az ásványi tartalom-kalcium, a kálium, a magnézium és a nitrátok miatt a vízitorma segíthet a vérnyomásban."Egy csésze (34 gramm) apróra vágott vízitorma 112 milligramm káliumot tartalmaz (ami a banán káliummennyiségének csaknem egyharmada), hét milligramm magnézium és kb.

Figyelembe kell venni: A vízhirdetésben található K -vitamin magas koncentrációja miatt bárki, aki vérhígítót szed, konzultáljon orvosával, mielőtt sok vízitorma hozzáadna étrendjéhez. "A K -vitamin fontos szerepet játszik a véralvadásban, és a K -vitamin bevitelének drasztikus változásai befolyásolhatják a gyógyszer hatását" - mondja Sheth.

3. Csökkenti a rák kialakulásának kockázatát

"A vízitorma izotiocianátokat tartalmaz, amelyek segíthetnek megakadályozni a rákot azáltal, hogy segítenek a testnek a potenciális karcinogének megszabadulásában"-mondta Frances Largeman-Roth, a regisztrált dietetikus, táplálkozási szakértő és a közelgő könyv szerzője Mindennapi snack tálca. Az izotiocianátok, hozzáteszi, kicsi molekulák, amelyek csökkentik a karcinogének méregtelenítését és növelik a karcinogének méregtelenítését.

4. Elősegíti a szem egészségét

"A vízitorma karotinoidjai és C -vitamin tartalma miatt is segíthet a szem egészségében" - mondja Sheth. Egy csésze apróra vágott vízitorma 15 milligramm C-vitamint tartalmaz (a C-vitamin körülbelül egyötöde narancsban). Míg nincs konkrét ajánlott napi juttatás a karotinoidokhoz hasonló béta-karotin vagy alfa-karotin-Aprított vízitorma fogyasztására 649 milligramm béta-karotint tartalmaz, amely a test A-vitaminjává alakul, és ezáltal növeli a szem egészségét.

A listán szereplő kiegészítő leveles zöldek néhány előnye

Noha a vízitorma az első számú rangsorban van, a listán szereplő másik négy legnépszerűbb tápanyag-sűrű étel szintén jelentős egészségügyi előnyöket tartalmaz. Ne feledje: A kínai káposzta, a mozd, a cukorrépa és a spenót mindössze néhány ponton belül voltak.

A káposzta ásványi anyagokkal van tele, beleértve magnéziumot és kalciumot; A chard nagy mennyiségű K, A, C és E vitamint, magnéziumot, vasat és káliumot tartalmaz. Eközben a cukorrépa -zöldek szuper vasforrás, és a spenót magas folátban, egy B -vitamin, amely a kutatások azt mutatja, hogy megakadályozhatják az Alzheimer -kór és a kálium kialakulását, ami az izom aktivitásának nélkülözhetetlen tápanyag. De a spenótról potenciálisan a legjobb rész az, hogy könnyen hozzáadható az ételek átfogó smoothies, leves, tészta és szószokhoz hozzáadott tápanyagokhoz, és könnyen észrevehetőek a legszebb étkezők által.

Szóval, hogyan kell igazán érezni a zöld gyümölcsleveket?? Egy RD kiszivárogtatja a teát:

A Wellness Intel, amire szüksége van, akkor a BS-nél, amelyre ma nem jelentkezzen be, hogy a legújabb (és a legnagyobb) jóléti híreket és a szakértői által jóváhagyott tippeket egyenesen a postaládájába szállítsák.