Ez a füstös édesburgonya leves kiválóan alkalmas emésztésre, immunitásra és izzó bőrre

Ami a levesben a füstöltség valóban kihozatalát illeti, Askew azt mondja, hogy a füstölt paprika használata kulcsfontosságú. Ami a gazdag, krémes textúrát illeti, azt mondja, hogy ez az egész arról szól, hogy miként főzed az édesburgonyát. "Fontos, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy az édesburgonya gyengéd és egészen főzött" - mondja. "Nem fogsz bársonyos levessel végződni, ha az édesburgonya alul főtt."

Utolsó fő főzési tippe az, hogy tételekben dolgozzon, ha szokásos turmixgépet használ. (Ha van merítőkeverője, akkor a levest kissé könnyebb elkészíteni, de bármelyik típusú turmixgép jól működik.) "Ne túlterhelje magát vagy a turmixgépet az összes levessel egyszerre" - mondja. "Szánjon rá időt, és győződjön meg arról, hogy a leves befejezése előtt ellenőrizze, hogy az teljesen tejszínes -e."Készen áll arra, hogy kipróbálhassa? Olvassa tovább a receptet.

Füstös édesburgonya leves recept

8 csészét készít

Összetevők
1 evőkanál extra-szűz olívaolaj
1 nagy sárga hagyma, apróra vágva
2 zeller szár, apróra vágott szár
2 nagy sárgarépa, hámozott és apróra vágva
3 nagy édes burgonya, hámozva és kockákra vágva
1 evőkanál füstölt paprika
1/2 evőkanál granulált fokhagyma
1 evőkanál kóser só
1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
2 SPRIG Friss kakukkfű
2 babérlevél
4 1/2 csésze csirkekészlet
1/2 csésze nehéz krém
Opcionális: Candied Törökország szalonna
Opcionális: pirított tökmag, pisztácia vagy gránátalma mag

1. Egy nagy edényben melegítse az olajat közepes lángon. Adja hozzá a hagymát, a zellert és a sárgarépát, és keverje meg, ha minden zöldséget olajjal bevonja. Főzzük három -négy percig, amíg a hagyma és a zeller áttetszővé válik.

2. Adja hozzá az édesburgonyát, és dobja el, amíg minden be nem borul. Ízesítsük a paprikával, a fokhagymával, a sóval és a borssal. Addig keverjük, amíg a fűszerek egyenletesen el nem oszlanak. Főzzük két -három percig.

3. Adja hozzá a kakukkfűt és a babérleveleket, és keverje meg. Adja hozzá a csirkekészletet, és növelje a hőt, hogy felforraljon. Forrás közben csökkentse a hőt közepes-alacsonyra, és főzzük 15-20 percig, vagy amíg az édesburgonya gyengéd lesz.

4. Távolítsa el a tűzről, és vegye le a kakukkfű szárát és a babérleveleket. Bemerziós turmixgép használatával pürét simaig. (Ha nincs merítőkeverője, óvatosan keverje össze a levest egy szokásos turmixgépbe.) Miután összekeverték, keverje hozzá a nehéz krémet. Tálaljuk kandírozott pulyka szalonna darabokkal és pirított diófélékkel vagy magokkal, ha használják.

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket az élvonalbeli wellness márkákhoz és az exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.