Egész télen sütjük ezeket az 5-összetevők gluténmentes gyógynövény-parmezán kekszeket

A bolyhos, finom kekszek létrehozása mellett a vajnak van néhány egészségügyi előnye is. Komolyan: A közhiedelemmel ellentétben a vaj nem érdemli meg a rossz csomagolást, amelyet gyakran kap. De mint minden az életben, ennek az összetevőnek a mérsékelt fogyasztása kulcsfontosságú. „Kiváló minőségű vaj, preferálhatatlanul szerves, fűben táplálkozva-hihetetlenül tápanyag-sűrű, az A, D és E-vitaminok biztosítása. Az A-vitamin elengedhetetlen az egészséges kardiovaszkuláris rendszerhez ”, Elyse Kopecky, a maratoner és a reggeli-központú szakácskönyv társszerzője, Emelkedni és futni, Korábban jól mondta a+jónak.

Ha további szakértői tippeket szeretne megtudni a tökéletes keksz készítéséhez, nézd meg a teljes epizódot.

Gluténmentes gyógynövény parmezán keksz recept

9 kekszet eredményez

Összetevők

4 csésze gluténmentes liszt
1/4 csésze finom rácsos parmezán sajt
1 evőkanál sütőpor
1 1/2 teáskanál só
1 csésze hideg vaj, kocka
1 1/4 csésze író, tartson be egy kis mennyiséget a kekszek laminálására
Néhány petrezselyem, zsálya, rozmaring és kakukkfű (opcionális)

1. Egy nagy tálban egyesítse a lisztet, a parmezánt, a sütőport és a sót. Keverje fel addig, amíg alaposan össze nem kombinál, és hozzon létre egy kis kútot a közepén.

2. Adja hozzá a hideg vajat, és óvatosan dobja be a bevonatot. A kezed segítségével bontja le a vajat, amíg egy borsó méretűek. Amikor a tészta össze tudja tartani az alakját, ha össze van nyomva, készen áll a következő lépésre.

3. Adjon hozzá írót, és óvatosan keverje össze egy spatulával.

4. Porolja meg a lapos felületet liszttel, és adja hozzá a tésztát. Hozd össze a tésztát, hogy egy nagy dombot képezzenek. Óvatosan nyomja meg a tésztát egy kb. Egy hüvelyk magas téglalapba a kezével.

5. Ezután hajtsa össze a tésztát hármasba egy padkaparó segítségével, és zárja be, mint egy könyv. Ezután a padkaparó segítségével vágja le a tésztát a közepén, és rakja össze a két darabot egymás tetejére. Nyomja meg a veremet, hogy ismét egy téglalapot képezzen. Ismételje meg a folyamatot még kétszer.

6. Miután befejeződött, tekerje le a tésztát egy gördülőcsap segítségével, és a padkaparó segítségével oldja le a széleket. Ezután vágja a tésztát kilenc egyenlő darabra.

7. Helyezze a kekszeket egy pergamenpapírral bélelt sütőlapra, és hagyja, hogy a tészta kb. 30 percig lehűljön a hűtőszekrényben. Eközben melegítse elő a sütőt 400 ° F -ra.

8. Miután a kekszek lehűlnek, használjon egy íróba mártott tésztacsontot, hogy enyhén lefedje a felületet. Ezután adjon hozzá egy dekoratív gyógynövényt a központba.

9. Süssük a sütőben 15-20 percig, vagy amíg aranybarna.

Abban a hangulatban, hogy még sütni? A menü következő következője ez a gluténmentes citrom kenyér: