Nos+jó tárgyalások Az élelmiszer -fenntarthatóság következő generációja jön a tányérra

Találkozzon a szuperételek és a fenntarthatóság metszéspontjával, az ízletes (és környezetbarát) mozgalommal, amely forradalmasítja az ételterületet. Ebben a beszélgetésben a fenntartható gazdálkodás és a következő generációs táplálkozás szakértői lebontják, hogy a bolygó segítése milyen szélesebb körű ötletek befolyásolják azt, amit eszünk, és a testünkhöz a folyamatban részesüljenek.

ESEMÉNY RÉSZLETEI

2019. szeptember 10., kedd
7:00 P.m. 9:00 -ig p.m.
Helyszín: WeWork most | 902 Broadway, New York, NY 10010

A panel

Audrey Perkins, MS, MPH | Egészségügyi + wellness menedzser, óceán spray

Audrey táplálkozási és kommunikációs szakértő, egy évtizedes tapasztalattal rendelkezik a táplálkozási és élelmiszeriparban. Jelenleg az Ocean Spray áfonya egészségügyi + wellness stratégiájaként és kommunikációs menedzserként szolgál, ahol annak biztosítása érdekében, hogy az óceán spray -je összekapcsolja gazdaságát a családokkal, hogy elősegítse a jobb életet. Az Audrey többnyire növényi alapú életmódot él, és megérti az egészséges táplálkozás fontosságát, és a Tufts Egyetem Friedman Táplálkozási Iskolájában kapta a táplálkozási tudománytudományt és a közegészségügyi mesterét.

Dan Churchill | Séf, szerző, a Charley St társalapítója

Dan Churchill az Under Armour és az ügyvezető séf séfje a Charley St -ben, egy gyors alkalmi étteremben, Nolitában. A testmozgástudományi diplomát szerzett, és színes főzéséről ismert, hogy könnyű, olcsó és nagyon tápláló legyen. Dan három szakácskönyv szerzője, és megjelent az ABC Good Morning America és a Today Show -n. Saját sorozat ünnepe a barátaival a Discovery Network-en, valamint a saját produkciós társaságán és a podcast-az epikus asztali fókuszálás a vállalkozói szellemről, a wellnessről és az ételekről.

Wen-jay ying | Alapító + igazgató, a helyi Roots NYC

Wen-Jay Ying a helyi Roots NYC alapítója, egy testreszabható Farmer piaci tapasztalata, amely forradalmasította a New York-i élelmiszer-vásárlás módját, közvetlenül a mezőgazdasági előfizetéssel. Wen-Jay úgy véli, hogy az étkezés módja megváltoztathatja a világot, és elkötelezett a helyi élelmiszerrendszer gyógyításában. Michael Bloomberg, a NYC volt polgármestere, akit Cherry Bombe figyeltek, az ENSZ globális góljainak gáláján a fenntarthatóság és a mezőgazdaság területén végzett munkájának köszönhetően az Év Vállalkozóját, Michael Bloomberg -t kapott.

Emily Laurence | Senior élelmiszeríró, Well + Good + Certified Health Coach

Emily a Well+Good vezető írója, elsősorban az ételekről és az egészségről ír. Rendszeresen beszámol az egészséges táplálkozási élelmiszer-trendekről, az alternatív és a laboratóriumi termesztett húsok növekedésétől az adaptogénekig és a kollagénig. A Syracuse Egyetemen és a közelmúltban az Integratív Táplálkozási Intézet diplomája.

Nos+jó tárgyalások az első sorban az iparági bennfentesek, az agyi vállalkozók és az egészséges hírességek a wellness élvonalában, havonta csevegésekkel a buzzy témákban, amelyek jelenleg a jelenetet rázják.