7 Agy ételek Az idegtudós azt akarja, hogy minden nap enni

Hogy itt egy kis kontextust adjon, az agy körülbelül 60 % -os zsír. A tanulmányok azt mutatják, hogy a DHA elősegítheti a memória és a megismerési készségek fellendülését. És még több kutatás azt sugallta, hogy az omega-3-k gyulladásgátló tulajdonságai segíthetnek az ADHD-ben szenvedő embereknek is.

A halolaj szintén nagyszerű forrás az omega-3-okból. Tudjon meg többet róla a regisztrált dietetikus Tracy Lockwood Beckerman -től:

2. Sötét leveles zöldek

Ha még nem mászik fel a táplálkozási levelekre, mint például a kelkáposzta, a svájci mandara és a spenót, DR. Mosconi azt mondja, hogy itt az ideje, hogy mainstream legyen a zöldeivel. "A sötét leveles zöldek, mint például a spenót, a svájci mandara, a pitypang zöldek és a kelkáposzta, csodálatos agyi ételek. Ezek mind tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rost- és betegség elleni tápanyagokkal, amelyek az egészséges idegrendszerhez szükségesek "-mondja a szakértő.

Ezeknek a zöldségeknek magas az E -vitamin, amelynek mindenkinek napi körülbelül 15 milligrammra van szüksége. Az egerekkel végzett korai vizsgálatok során azt találták, hogy a vitamin javítja a mitokondriális funkciót és az általános neurológiai teljesítményt. A fél csésze főtt spenót körülbelül 1 -et tartalmaz.9 milligramm E -vitamin, vagyis a nap folyamán szükséges 10 % -a.

Szereti inni a sötét leveles zöldeket? Tudja meg, hogy a zöld gyümölcslé egészséges választás:

3. Extra szűz olívaolaj és lenmagolaj

Az összes főzőolaj közül, amelyeket raktáron tárolhat a szekrényében, és wow, nagyon sok-dr. Mosconi kutatásai azt találják, hogy az olívaolaj és a lenmag az agyad a legjobban. "Ezeket az olajokat olyan öregedésgátló tápanyagokkal töltik be, mint az omega-3 és az E-vitamin. Az extra szűz olívaolaj egy egyszeresen telítetlen zsírban is gazdag, egyfajta zsír, amely jó a szív és az agy számára is. "-mondja.

4. Kakaó

Elolvasta ezt a helyeset: A csokoládé (a megfelelő fajta, azaz) abszolút van helye az agyának étrendjében. "Csokoládé, amelynek kakaótartalma 80 % -kal vagy annál magasabbra-a jobb, a jobb őkiben gazdag, egy erős antioxidáns, amelyről ismert, hogy támogatja a sejtek öregedését, és csökkenti a szívbetegség és az inzulinrezisztencia kockázatát"-mondja DR. Mosconi.

5. Összetett szénhidrátok

A keto étrend megállíthatatlan növekedése ellenére sok táplálkozási szakértő még mindig szereti a komplex szénhidrátokat. Dr. Mosconi a táborban van, és mindazok, akik azt mondják neked, hogy menjen tovább, és enni a dang (teljes kiőrlésű) kenyeret. "Ezek az ételek természetesen gazdag glükózban, ami az agy fő energiaforrása, de nem befolyásolja az inzulinszintünket" - mondja. A legjobb források a teljes kiőrlésű gabona, a bab, a hüvelyesek, a bogyók és az édesburgonya.

Ne aggódjon, feltétlenül szerezheti be komplex szénhidrátjait a tésztából:

6. Bogyók

"A bogyók tele vannak antioxidánsokkal, amelyek elősegítik a memória élességének megőrzését" - mondja DR. Mosconi. "Nagyszerű rost- és glükózforrás, ők is édesek, de alacsony glikémiás indexük van-tehát segítenek a vércukorszint szabályozásában."A nyár elsődleges ideje a bogyók számára, ezért ragadja meg a áfonya, szeder, eper, eper és cetera. És ha arra az esetre, ha egy újabb agyfájdalmú gyümölcsöt keres, amely nem bogyók: A gránátalma gyümölcslé előnyei megéri a figyelmet.

7. Víz

Ha nem emlékszik semmi mást, amelyet itt olvasta, vállalja ezt a memóriát: A vízfogyasztás hihetetlenül fontos az agy egészségének szempontjából. "Az összes trükk közül, amelyeket megtanultam, hogy az elmém éles maradjon, a hidratált maradás lehet az, amit a leginkább vallásosan követek, egy pohár vízzel kezdve reggel, ami elengedhetetlen egy éjszaka után folyékony bevitel és vége nélkül A nap egy csésze gyógyteával " - mondja DR. Mosconi.

Az idegtudós szerint a víz alapvető építőeleme az agyad számára. Kitölti a sejtek közötti tereket, "elősegíti a fehérjék kialakulását és a tápanyagok felszívását, valamint a hulladéktermékek kiküszöbölését" - magyarázza. Még a testtömeg 2-4 % -os csökkenése a kiszáradás miatt az agyat az egyensúlyból dobja el, késleltetett reakciókat, fejfájást, hangulati ingadozást és még sok mást okozva.

A funkcionális orvosorvosnak van néhány gondolata az agyi ételekről, amelyek túlságosan beleértve, miért kell készítenie egy "kövér salátát" ebédre.