9 vasban gazdag étel, amely segít erős és energiájú maradni

1. Marha máj

Vastartalom: 7 mg / három uncia tálalás

Mindannyian tudjuk, hogy a vörös hús jó vasforrás, de a máj valójában ott van, ahol a vas él. Bár ez nem lehet a legfontosabb választásod, Moore szerint a szerves hús a legjobb hely a vas megszerzéséhez.

2. Kagyló

Vastartalom: 5 mg / három uncia tálalás

Csak három uncia kagyló biztosíthatja az ajánlott napi bevitel közel felét - mondja Sheth. "Különösen jó lehetőség, mert fehérjét és vasat biztosítanak az alacsonyabb kalóriatartalmú robbantásnál, a többiekhez képest" - tette hozzá. (Ők is afrodiziákumok, szóval… érezd jól magad enni őket!)

3. Szardínia

Vastartalom: 4 mg csésze tálalásonként

Ezek a sós kis kritikusok meglepően jó vasforrás. Gazdagok a B12-vitamin és az omega-3 zsírsavakban is, amelyek mindegyike támogatja a jobb mentális és agyi egészséget.

4. marhahús

Vastartalom: 3 mg / három uncia tálalás

Végül marhahús. Az összes cikk alapján, amelyet anyád küld, akkor valószínűleg azt gondolja, hogy ez volt a legfontosabb vasforrás. De egy három uncia tálalás a naponta szükséges összeg kb. 11 % -át adja meg. Nem kopott, de határozottan nem olyan magas, mint a listán szereplő többi állat-alapú lehetőség.

Ez az oka annak, hogy egy RD szerint a vas az egyik legfontosabb kiegészítő a nők számára:

Mi a helyzet a növényi alapú vas ételekkel?

Noha a növényi alapú étrenddel abszolút megütheti a vasigényeit, Sheth elmagyarázza, hogy a nem hemes (a növények termelői) csak 2-20 % -a felszívódik. Ez az oka annak, hogy a szakértők általában azt javasolják, hogy a vegetáriánusok és a vegánok szinte kétszerese a napi ajánlott vasmennyiséget, hogy elegendőek legyenek (ami napi kb. 32 milligrammra növekszik a 18-50 év közötti nők számára). TIPP: Ha párosítja azt a növényi alapú vas ételt egy C-vitamin forrással, például a paprika vagy a citrusfélékkel, akkor Sheth azt mondja, hogy akár 300 % -kal is képes felszívni.

1. fehér bab

Vastartalom: 8 mg / csésze tálalás

A fehér bab a nem hemen. (Sajnálom, csicseriborsó!) Fontolja meg, hogy hummusban használja őket, vagy hozzáadja a salátához egy hozzáadott fehérje/vas -emlékeztetőhöz.

2. Lencse

Vastartalom: Csésze tálalásonként 7 mg

A lencse a növényi alapú fehérje nagyszerű forrása, miközben a napi vaskvóták 21 % -át biztosítja-rost, folát és más fontos tápanyagok mellett. Lenyűgözött, sokat?

3. spenót

Vastartalom: 6 mg csésze adagonként (főtt)

"A spenót egy másik növényi alapú vasforrás jó forrása"-mondja Moore. Popeye tudta a cuccát. Azt mondja, hogy a főtt spenótnak különösen több vasalója van, mint a nyers, "mert ez egy kicsit koncentráltabb lesz."

4. Étcsokoládé

Vastartalom: 3 mg / uncia tálalás

Mintha szükséged lenne egy másik okra, hogy élvezze a sötét csokoládé--csak egy adagot számít a napi ajánlott bevitel kb. 9 % -ára, ha növényi alapú evő vagy. Magnéziumja is van, ami nagyszerű alvás-elősegítő snackré válik.

5. Tofu

Vastartalom: 3 mg / fél csésze (cég)

A Tofu az egyik legjobb növényi alapú vas étel, azt mondja, hogy a Moore--csak a félkás, a napi ajánlott bevitel kb. 9 % -át, ha vegetáriánus vagy, vegetáriánus vagy. És gyakran az emberek közelebb esznek egy csészéhez egy ülésen, ha kockára fekszik, mondja, hogy a vas számát hat milligrammra hozza.

Egyéb fontos ásványi anyagok, amelyeket a radaron kell lennie: magnézium és kálium.