A vegán mediterrán étrend követése teljesen lehetséges, ha emlékszik erre a 3 iránymutatásra

Javasolja, hogy olyan ételeket eszik, mint a lenmag, a chia, a dió és a tofu, hogy elérjék az ala kvótáját. Ráadásul megjegyzi, hogy ezek az ételek szintén jó fehérjeforrások.

Több intel -t akar a mediterrán étrendről? A megfelelő helyre jöttél:

2. Legyen okos a vitamin- és fehérjebevitelről

A MED étrend nem korlátozó, mint néhány más terv (köhögés keto köhögés), és sok vegán lehetőség illeszkedik a terv keretébe. "Határozottan győződjön meg arról, hogy minden étkezéskor fehérjét és omega-3 forrásokat eszik, hogy elégedett maradjon, és megkapja a szükséges tápanyagokat"-mondja Berman. Ez babokból származhat, teljes kiőrlésű gabonafélékből, mint quinoa, diófélék, magvak és más vegetáriánus fehérje ételek. (További ötletekért nézze meg a vegetáriánus hús alternatíváinak ezt a listáját.) "Ezenkívül a vegánoknak kalciumra van szükségük olyan forrásokból, mint a zöld, a leveles zöldségek, a szezámmagok és a tahini."

"Mint minden vegán étrendnél, akkor is gondoskodnia kell arról, hogy elegendő legyen a B12 -vitamin, amely a növényekben nincs jelen" - tette hozzá Berman. Ezt megteheti a dúsított gabonaféléken keresztül, mondja, vagy egy kiegészítő azt javasolja, hogy beszéljen orvosával, hogy kitalálja a legjobb választást az Ön számára.

3. Menjen a változatosságra

"Egy jól lekerekített mediterrán lemeznek fehérje, zsírja és rostja van"-mondja Berman. "A reggeli lehet sós zabliszt vagy más teljes kiőrlésű, dióval vagy akár hummussal, teljes kiőrlésű pitával és zöldségekkel."Az ebéd úgy néz ki, mint egy bab -saláta olívaolajjal, petrezselyemmel és kuszkuszokkal, míg a vacsora olyan lehet, mint a tofu, a spenót és a quinoa friss gyümölcsökkel a desszerthez.

Általában a vegán mediterrán étrenddel kapcsolatos aggodalmak nem különböznek egymástól, mint amennyire már létezne, ha teljesen növényi alapú lenne: prioritást élvez a fontos tápanyagokat, amelyeket nehéz megszerezni a növényi forrásokból, és nem támaszkodhat Túl sok a feldolgozott ételeken. "Minél több változatos, annál jobb, és a mediterrán étrend lehetővé teszi a növényi alapú ételek gazdag mintavételét, hogy a vegánok megkaphassák a szükséges táplálkozást" - mondja Berman. Úgy tűnik, hogy elég tisztességes út, ha azt akarja, hogy átfogja a növényi alapú életet.

Itt egy táplálkozási szakember bomlik le, ha a táplálkozási élesztő-aka a kedvenc vegán sajt alternatíva-valójában egészséges. És ezek a vegán azonnali edény receptek sokkal könnyebbé teszik az életedet.