Így lehet megmondani, ha elég zöldséget eszel, a szakértők szerint

A Risetto szerint a zöldségek különböző csoportjai különböző táplálkozási profilokat kínálnak, tehát a bevitel megváltoztatása a legjobb út a jól lekerekített étrendhez. "Ennek egyik egyszerű módja a saláta" - mondja. A zöldek forgatása minden héten nagyszerű módja annak, hogy diverzifikálhassa a bevitelt anélkül, hogy megváltoztatnia kellene a rutinját vagy az ebédet. Ráadásul ugyanazt a saláta -képletet tarthatja, miközben hetente egy vagy két különböző zöldségbe cserél.

"Minél inkább a rostban gazdag zöldségek fognak nagyobb baktériumok sokféleségét adni, és különösen szeretem a kéntartalmú gazdagokat, mint például a kelbimbó, a hagyma, a fokhagyma és a spárga"-mondja Cole. „A kénvegyületek elősegítik a metilezést és a glutation termelését.„A Glutation egy hatalmas antioxidáns, amely védi a sejtkárosodást, és még az antioxidáns tárolások újjáépítését is elősegítheti a testben - mondja Cole, míg a megnövekedett metilezés védi a krónikus betegségeket, különösen a rákot, miközben fokozza az energiaszintet.

Hogyan javíthatja a zöldségfélék bevitelét

Risetto kedvenc módja a zöldségbevitel fokozására az, ha az apróra vágott nyers zöldségeket az étkezéseivel és harapnivalókkal párosíthatják, olyan ízletes merítéssel, mint a hummus, vagy egyedül fogyaszthatók. Cole azt javasolja, hogy növelje a bevitelt főtt zöldségekkel, amelyek oldalként vagy levesekben és pörköltekben szolgálhatnak, és azt is javasolják, hogy adják hozzá a turmixokhoz, hogy megkönnyítsék az emésztést.

"Valószínűleg jobb emésztést tapasztal, és a bél egészségügyi problémáinak járványában, ez annyira fontos" - mondja Cole. „Amikor elkezdünk friss termékeket és más növényi ételeket enni, diverzifikáljuk és erősítjük a bélet, amely messzemenő hatással van a hangulatunkra, a bőrre és a gyulladás csökkentésére."

"Kezdje alacsony és lassan, ha a bevitel nem nagy, így a mikrobiómának ideje van beállítani" - mondja Cole. „Valójában néhány olyan beteg azt mondta, hogy jobban érezték magukat, amikor több feldolgozott ételt esznek, mert megpróbálták túl gyorsan növelni a rostbevitelüket, mivel a rost emésztéséhez több előzetes munkára van szükség. Néhány hét alatt meg kell növelnie a bevitelét, hogy segítsen a legjobban érezni az út során."

A elegendő zöldség fogyasztásának előnyei

Noha rengeteg más tényező van, mint például az alvásminőség, a stressz és az aktivitási szint, az egész ételek zöldségbevitelének és bevitelének növelése rengeteg előnyt kínál. Cole azt mondja, hogy heteken belül akár észreveheti őket.

"Valószínűleg jobb emésztést tapasztal, és a bél egészségügyi problémáinak járványában, ez annyira fontos" - mondja Cole. „Amikor elkezdünk friss termékeket és más növényi ételeket enni, diverzifikáljuk és erősítjük a bélet, amely messzemenő hatással van a hangulatunkra, a bőrre és a gyulladás csökkentésére."

A zöldségek és más egész ételek bevitelének növelése azt jelenti, hogy cseréljük a kifinomultabb vagy feldolgozott ételeket, amelyek nem csomagolják a tápanyag-sűrű lyukasztást. Ez jobb energiaszinthez és magasabb szinten működő működéséhez vezethet. Cole befejezi azzal, hogy "a különféle vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok és polifenolok bevitelének diverzifikálása jobban támogatja az egészséges szívet, csökkenti a krónikus betegségek kockázatát, és még növelheti élettartamát is."

A Wellness Intel, amire szüksége van, akkor a BS-nél, amelyre ma nem jelentkezzen be, hogy a legújabb (és a legnagyobb) jóléti híreket és a szakértői által jóváhagyott tippeket egyenesen a postaládájába szállítsák.