Danielle Walker július negyedik epikusának főzésén belül

A július negyedik negyedik része kétségtelenül az egész év legnagyobb főzési napja-annyira, hogy a grill felszabadítása bűncselekmény lenne. Tehát a nyomás valóban akkor van, amikor te vagy az egyetlen tárhely, amely kihívást jelenthet, ha el akarja kerülni a glutén és a tejet.

De ha bárki el tud dobni egy egészséges kocsit, amely a vendégeket teljes mértékben érezheti, és nem ásni a burger zsemlit és a mayo-val megtöltött burgonya salátát-ez az összes gabona blogger ellen, Danielle Walker ellen. Paleo-barátja, no-gluten, tejes receptje annyira népszerűvé vált, hogy szeptemberben kiadja harmadik szakácskönyvét, amelyet ünnepi ételek ihlette, szeptemberben.

De mivel a hátsó udvari BBQ szezon az Most, Megkérdeztük Walkert, hogy kizárólag jól mutatja -e meg+jónak, mit főz a függetlenség napjára. Nemcsak kötelezte, hanem az is, hogy… (várja meg ...) Vegye át az Instagram-ot július 4-én, hogy valós időben megmutatja, mi megy az egészséges ünnepi ünnepein, az alkalmazásoktól és az oldalaktól a fő húséigig ( És természetesen desszert).

Miközben követnie kell, hogy megtudja, mi van a menüben, Walker korán feltár egy ételt.

Szerezd meg az alábbiakban a receptet, és feltétlenül kövesse a @wellandgoodnyc és a #iamwellandgood hashtagot július 4 -én, hogy csatlakozzon a szórakozáshoz.

Danielle Walker paleo, gluténmentes, tejmentes eper süteménye

Összetevők
1 kötegelt keksz (az alábbi recept)
Felvert kókuszdió krém (az alábbi recept)
1 1/2 font szamócát, szárított és szeletelt
2 teáskanál kókuszdió kristályok vagy méz
2 teáskanál finoman reszelt citromhéj

1. Készítse el a kekszeket, az alábbi receptet követve. Hagyja teljesen lehűlni egy drótállványon.

2. Amíg a kekszek sütnek, óvatosan dobják el a szamócát, a kókuszdió kristályokat (vagy mézet) és a citromhéjat egy tálban. Hűtőszekrény 30 percig, hogy a gyümölcslevek kialakulhassanak.

3. Szeletre szeletelje a kekszeket, és tálalja őket eperrel és gyümölcslevekkel. Teteje a felvert kókuszdió krémmel, az alábbi recept után készítve.

Összetevők
Keksz
3 1/3 csésze bántalmazott mandulaliszt, szitálva
1/3 csésze kókuszdió -liszt, szitálva, plusz még a tészta kihúzásához
2 nagy tojás
1/4 csésze méz
1/4 csésze mandulatej
2 teáskanál almaecet
1 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál tengeri só
1/3 csésze pálma rövidítés vagy 5 evőkanál ghee

1. Melegítse elő a sütőt 350 fokra. Vegyen sor egy sütőlapot pergamenpapírral.

2. Helyezze a lisztet, a tojást, a mézet, a mandulatejet, az ecetet, a szódabikarbónát és a sót az állványkeverő tálába, és keverje össze, amíg egy laza tészta kialakul.

3. Váltson egy tésztahorogra, vagy használjon tésztavágót a tenyér lerövidüléséhez, így a rövidítés borsó méretű darabjai láthatók a tésztában.

4. Enyhén szórja meg a kókuszdió lisztet egy pergamenpapír lapra. Fordítsa ki a tésztát a liszttel felületre. Gyűjtse össze egy golyóba, és alakítsa ki egy 1 hüvelykes vastag körbe, a tenyerével a tetejének simításához.

5. Használjon kerekvágót a keksz készítéséhez, a fennmaradó tésztát egy golyóba gyűjtve és a folyamatot megismételve, amíg az egészet meg nem használták. Alternatív megoldásként kézi formájú nyolc keksz a tésztából.

6. Helyezze a kekszeket az elkészített sütőlapra.

7. Süssük 18-20 percig, elfordítva a lapot, hogy félúton. Tálalás előtt hagyjuk kissé lehűlni a huzaltartón.

Összetevők
Felvert kókuszdió krém
2 doboz teljes zsírtartalmú kókusztej, legalább 24 órán át hűtve
2 teáskanál méz (opcionális)

1. Helyezzen egy pohár vagy fém tálat és verõket a fagyasztóba, hogy 30 percig lehűljön.

2. Óvatosan távolítsa el a kókusztejet a hűtőszekrényből, hogy ne zavarja a krém elválasztását a vízből. Keverje le a krémet, amely a tetejére emelkedett, és egy hűtött tálba helyezkedik el.

3. Verje meg a krémet magasra, amíg a csúcsok ki nem alakulnak. Ha szükséges, szitáljon mézbe a vertek futással, és keverje addig, amíg be nem épül.

Több Cookout Inspirációt akar? Ezeknek a vegetáriánus hamburgerrecepteknek a vendégek szájának öntözése lesz. És ha nem várja meg Danielle Walker Instagram átvételét, akkor lépjen be a hűtőszekrénybe.