A 6 tápanyag minden növényi alapú evőnek prioritást élvez, a felső dietetikus szerint

3. cink

A cink segíti az izomjavítást, és erősen tartja az immunrendszert, de ha nem kapja meg a szükséges 11 milligrammot, a tested nem kap elég. Kooienga szerint a sült bab, a kesudió, a csicseriborsó, a zabliszt, a kendermag és a tökmag mind a tápanyag jó növényi alapú forrásai, és egyszerűek, hogy egész nap étkezésbe kerüljenek.

4. Kalcium

A Kooienga nemcsak a kalcium segít a vas abszorpcióban, hanem a csontok egészsége, az izomfunkció, valamint az ideg- és sejtjelzés szempontjából is fontos. A célnak kell lennie, hogy napi 1300 milligrammot szerezzen. "Valószínűleg emlékszel arra, hogy azt hallotta, hogy meg kell inni a tejet kalciumra, de még mindig kaphat kalciumot a vegetáriánus ételektől"-mondja a nő, a Gollard Zöldek, a Bok Choy, a Tahini,.

5. B12 -vitamin

"A B12 -vitamin fontos a DNS előállításához, és elengedhetetlen a vörösvértestek képződéséhez és a sejtek anyagcseréjéhez" - mondja Kooienga. "Ugyanakkor egy tanulmány megállapította, hogy az összes vegán fele B12 -vitamin hiányos."A 2 elérése érdekében.Naponta 4 mikrogrammra van szükség, használjon dúsított dió tejet, táplálkozási élesztőt és kiegészítőket, ha szükséges, mivel nagyon nehéz, ha növényi alapú termékekben jön létre.

6. D-vitamin

A D -vitamin segíti a kalcium felszívódását, és szerepet játszik az immun- és bél egészségében is - mondja Kooienga. "A populáció kb. Javasoljuk, hogy napi 20 mikrogramm D-vitamint szerezzen, és Kooeinga szerint a dúsított dió tej és kiegészítők szerepet játszhatnak az odajutásban-különösen, ha az idejének nagy részét a bent tölti.