Egészségesek -e a fekete bab? Egy dietetikus hangzik arról, hogyan lehet megszerezni az összes táplálkozási jutalmat

"A Black Beans szénhidrátforrásának egy része a rost" - mondja. "A rost nagyon egészséges-különösen azért, mert ebben az esetben oldható rost formájában van, amely az LDL koleszterin csökkentésével kapcsolódik."Elmagyarázza, hogy ez az oka annak, hogy a fekete babot gyakran szív-egészséges ételnek nevezik; a magas koleszterinszint közvetlenül kapcsolódik a szívbetegséghez és más kardiovaszkuláris problémákhoz.

5. Tartalmaznak nyomkövetési mennyiségeket más tápanyagokat

Amellett, hogy jó fehérje- és rostforrás, Cochrane szerint a fekete bab más tápanyagokkal rendelkezik, amelyek egészséges nyereséggé teszik őket, beleértve 46 milligramm kalcium- és antioxidánsokat is. "A fekete bab tele van fitokémiai anyagokkal, amelyek antioxidánsokként működnek és csökkenthetik a rák kockázatát" - mondja.

Hogyan lehet vásárolni és elkészíteni a fekete babot

Meggyőződve arról, hogy a fekete bab egészséges? Menő. Ha készen áll a készletre, Cochrane azt mondja, hogy ha lehetséges, menjen szárazra a konzervhez. "A konzerv fekete bab általában magasabb a nátriumban, tehát ezt tudnia kell" - mondja. Ideális esetben a nátriumbevitel naponta 1500 milligrammnál kell megőriznie, így Cochrane azt mondja, hogy csak ezt szem előtt tartsa, amikor ellenőrzi a fekete bab nátriumtartalmát.

Ha szárított babot főz, akkor először áztassa őket egy éjszakán át, mielőtt forrásban van, hogy lágy és ehetővé váljon. (Vagy dobja őket egyenesen a csomagból az azonnali edénybe, mivel a nyomás főzés valóban modern csodát mutat.) Ha konzervbabokkal foglalkozik, először adjon nekik egy jó öblítést, majd használja őket, amennyire csak akarja, akár egy salátába, egy burritóba vagy chilibe dobja őket. Míg a fekete bab a mexikói ihletésű ételek és fehérjebálak nagyon gyakori alkotóeleme, vannak más váratlanabb módszerek is, például a hamburgerek húscsere vagy vegán sütemények készítése is.

Fekete bab brownies, kérdezed? Pontosan itt lehet, hogyan lehet őket:

Hogyan lehet élvezni a fekete babot a gázos mellékhatások nélkül

Ha van egy fő oka annak, hogy az emberek elkerülik a fekete babot, akkor az a kis rímelő dal, amely ilyesmire megy: Bab, bab, jók a szívednek .. Nos, ismered a többit. Cochrane szerint, míg a szálforrás túl nagy része gázt okozhat, általában az embereknek nem szabad emésztési problémákkal járni a fekete bab fogyasztásakor.

"Mindenféle oka van annak, hogy valaki esetleg gáz-, puffadási vagy emésztési problémákat tapasztalhat, és ha ez valami olyasmi, amit rendszeresen tapasztal, akkor határozottan beszéljen orvosával." - mondja. Mivel az emésztőrendszer egészsége annyira egyéni és bonyolult, Cochrane azt mondja, hogy bonyolult lehet a bűnösök rögzítése, ezért hasznos egy szakértővel együtt dolgozni, hogy az aljára juthasson. De azt mondja, hogy a fekete bab mérsékelt adagjai általában nem okozhatnak emésztési problémákat. Ez nagy megkönnyebbülés.

Eredetileg 2019. szeptember 7 -én tették közzé. Frissítve 2020. október 2 -án.

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket a kultikus kedvelt wellness márkák számára, és exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.